Рецептата Dnes: Тиквички с лук и кашкавал на фурна

2 тиквички

1 глава лук

300 г кашкавал

5 яйца

1 щипка сол

1 щипка черен пипер

1 супена лъжица копър

30 мл олио

150 мл прясно мляко

 

Приготвяне:

 

Нарежете тиквичките на колелца. Нарежете лука на ситно и го запържете. След това добавете към него и тиквичките и ги запържете заедно с него за 2-3 минути. Овкусете запържените зеленчуци с подправките и разбъркайте добре. Настържете кашкавала. В намазнена тавичка подредете ред от тиквичките с лука, ред настърган кашкавал. Залейте с прясното мляко, разбито с яйцата. Печете ястието в загрята на 220 градуса фурна за около половин час. Поръсете с още малко копър за завършек.