Рецептата Dnes: Коледен орехов сладкиш

2 яйца

2/3 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. олио

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода

1 ч.ч. смлени орехи

1 ванилия

1 и 1/2 ч.ч. брашно

2 с.л. какао

За заливката

1/2 ч.ч. вода

1/2 ч.ч. захар

2 с.л. какао

 

Приготвяне:

 

Разбивате яйцата и захарта на пяна. Содата разбърквате с киселото мляко до кипване и прибавяте към яйцата и захарта. Олиото, орехите, брашното, ванилията и какаото прибавяте едно по едно докато разбърквате сместа. Хомогенната смес се изсипва във форма за печене или в намазнена тава и се пече 25-30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. След като тестото е изпечено се изважда от фурната, нарязва се на парчета, за да изстине. Междувременно си пригответе заливката от водата, захарта и какаото, като я варите до леко сгъстяване. С топлата течност залейте равномерно изстиналия сладкиш.