Продукти:
2 стръка целина, нарязани
½ чаша зехтин
1 глава лук, нарязан
1 патладжан, нарязан на кубчета
2 червени чушки, нарязани на тънко
2 бр тиквички, нарязани на кубчета
1 и ¾ чаши доматено пюре пасата
½ чаша оцет
1 супена лъжица захар
10 броя маслини без костилка
2 супени лъжици стафиди
2 супени лъжици кедрови ядки
1 чаена лъжичка каперси
сол и черен пипер на вкус
10 листа пресен босилек, ситно нарязан
100 г царевица от консерва
Приготвяне:
Кипнете подсолена вода в тенджера. В нея пуснете целината, за да се бланшира и да омекне за 1 минута. Отцедете и веднага потопете в студена вода, за да спрете процеса на готвене. Отново отцедете.
Загрейте мазнина в голям тиган на средна температура. В него запържете лука и целината за 5 минути. Добавете патладжана, чушките, тиквичките и гответе, докато омекнат или още 5 минути. Добавете маслините, стафидите, царевицата, кедровите ядки и каперсите. Овкусете със сол и пипер. Разбърквайте в продължение на още 5 минути. Свалете тигана от котлона. Прибавете босилека и разбъркайте. Сервирайте капонатата върху канапе от препечена брускета.
Опънхаймър от Goldman: Езикът на централните банки стана агресивен 
БНБ пуска колекционерска монета „150 години от рождението на Кръстьо Сарафов“ 
Търговският дефицит на България е нараснал с 1% на годишна база през януари 
ЕС: Един лидер не спази думата си 
Wall Street се насочва към четвърта поредна седмица на загуби* 
Тръмп: Имаме неизчерпаемо количество среден и среден към висок клас оръжия и техника 
Тренировки на открито и високи стандарти в SENSHI лагера във Варна 
Борисов: Без САЩ не можем да се справим със заплахите 
Франция спря танкер с фалшив флаг от "сенчестия флот" на Русия 
Чък Норис почина на 86 години 
Трайчо Трайков: Нито стотинка повече от реално използваното електричество 
Четири зодии получават съдбоносен знак на 21 март 
Тренировки на открито и високи стандарти в SENSHI лагера във Варна 
Официално! Локо Пд има нов шеф 
Смелото сърце на кикбокса Жулиен Риков с интервю за bTV 
Роналдо аут за Португалия 
Звезда на България „отряза“ Сашо Димитров за турнира в Джакарта 
Веласкес трепери преди мача с Черно море, Левски има и голям проблем 
Финансови постъпления очакват тези 4 зодии през април 
Чък Норис почина на 86 години 
Означава ли потта, че тренировката е по-ефективна 
Домашните хакове, които помагат да бъдем по-здрави 
Постна баклава за Благовещение 
Храни за късмет за пролетното равноденствие 
продава, Тристаен апартамент, 121 m2 София, Витоша, 277000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 129 m2 София, Витоша, 305000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 48 m2 София, Малинова Долина, 161000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 58 m2 София, Студентски Град, 160000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 97 m2 София, Център, 313000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 42 m2 София, Банишора, 125000 EUR 
Възстановяват маршрута на автобусна линия №7 от утре 
Тъжна вест! Чък Норис почина на 86 години 
Пускат през април автобусите между "Аспарухово" и "Галата" 
Жулиен Риков пред bTV: Смелото сърце на кикбокса 
Актуализираха таксите за музейните обекти към РИМ-Варна 
Отпуснаха пари за нов противопожарен участък в к.к. „Златни пясъци“ 
Създаден е нов каталог на скалисти екзопланети в обитаемата зона 
Луната отново е на фокус: НАСА подготвя ракетата „Артемис“ за полет през април 
Китай набеляза вулканичен район за първото си кацане на Луната 
Космическо чудо: Мисията Proba-3 е спасена след месец „клинична смърт“ 
Сблъсък на две планети с размерите на Земята е наблюдаван на 11 хил. светлинни години от нас 
Пролетното равноденствие: Кога точно настъпва? 
Чък Норис почина на 86 години 
Калоян Велчев: Допуснахме грешката да политизираме самата технология на вота 
Легенда в доработките на BMW е пред фалит 
Меган Маркъл с уникална визия на събитие заедно с най-добрата си приятелка 
Метаболитен синдром в ранна детска възраст - тихата пандемия на новия век 
5 модни тенденции за пролетта