Рецептата Dnes: Паста с риба тон и сметана

1 пакет паста пене

1 супена лъжица зехтин

1 супена лъжица масло

1 глава лук, нарязана

3 консерви риба тон в собствен сос, отцедена

1 чаша заквасена сметана

3 супени лъжици сварен грах от консерва

сол и черен пипер на вкус

½ чаена лъжица индийско орехче

1 и ¼ чаши настърган пармезан

 

Приготвяне:

 

Кипнете подсолена вода. В нея сварете пастата пене. Отцедете я и оставете настрана. Разбъркайте с 1 супена лъжица зехтин, за да остане пастата стегната и лъскава.

 

Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете тава за печене и оставете настрана.

 

Разтопете маслото в голям тиган на средна температура. Запържете лука за около 5 минути, като разбърквате. Прибавете рибата тон и гответе още 2 минути. Добавете сметаната, разбъркайте добре с рибата. Овкусете с подправките. Разбъркайте. Накрая добавете и пастата и разбъркайте, за да се смесят всички съставки.

 

Прехвърлете в тавата за печене. Добавете граха. Поръсете обилно с пармезана и печете за около 20 минути.