Ако някога сте били във Франция, няма как да не сте опитали поне веднъж френските макарони. Тук не става въпрос за тестените изделия, които ядем за вечеря, а за онези малки десертчета, които веднага привличат окото.
За щастие на хората, които трудно стигат до Франция, тези сладкиши постепенно навлязоха и в България и могат да се намерят в доста магазини и сладкарници. Но всеки знае, че домашното си е най-хубаво и затова се опитваме да направим нещо вкусно у дома, залагайки на класически и изпитани рецепти.
Хубавото на френските макарони е, че те няма да развалят фигурата ви толкова много, колкото другите сладкиши. При тях обикновеното брашно е заменено с бадемово, а към него се добавя и друга здравословна съставка – яйченият белтък. Може да изберете какъв пълнеж да сложите между двете хрупкави черупки.
Това, за което трябва да внимавате при приготвянето на френските макарони, е белтъкът. Той трябва да е остарял, тоест да е отделен от жълтъците и да е съхраняван в хладилник за поне 48 часа. След това те трябва да се извадят 2 часа преди началото на приготвянето.
Тъй като наближава есента, ние ще ви представим една рецепта за френски макарони с шоколад и кестени.
Необходими продукти:
За макароните:
90 грама остарели белтъци
Сол
40 грама кристална захар
200 грама пудра захар
2 с.л. какао
110 грама бадемово брашно
За пюрето от кестени:
250 грама сварени и обелени кестени
200 мл прясно мляко
200 мл вода
1/2 ч.л. ванилия
За шоколадовия ганаш
100 грама шоколад
100 грама подсладена сладкарска сметана
Всички продукти за френските макарони ще откриете ТУК. А как да ги приготвите четете в Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Оптимизъм за подновяване на работата на администрацията в САЩ заля и Wall Street 
А. Петров: Изкуството на младото поколение гради доверие между България и Северна Македония 
Дейли от Фед: Трябва да се избегне грешката лихвите да бъдат задържани твърде дълго 
ЕК ще обособи нов клас автомобили, за да направи достъпни електромобилите 
Инвестиционният фонд Apollo става мажоритарен акционер в Атлетико Мадрид 
Уорън Бъфет ускорява темпото на даренията за децата си, "докато е още жив" 
Дневен хороскоп за всички зодии за 11 ноември: Очакват ви изненади 
Ретроградният Юпитер носи изобилие и късмет на четири зодии на 11 ноември 
Предните стъкла на колите вече надминават смартфоните 
Високопротеинови закуски в студеното време 
Как да се справим с косопада през есента 
Радев: Искам да ви се извиня за Бюджет 2026 
Спортът по телевизията днес, 11 ноември 
Бившата на Роналдо и Балотели е бременна от футболист + СНИМКИ 
Експерименти? Нагелсман иска първото място за Германия 
Абонданца: България разполага с много интересен и перспективен отбор 
Марица Пд скочи срещу съдия от родния елит + ВИДЕО 
Чиликов не литна в облаците след триумфа в дербито на Втора лига 
Канадската сензация Джонатан Рой се завръща с концерт в Зала 3 на НДК през януари 
Дневен хороскоп за 11 ноември, вторник 
Как технологиите променят професиите – поглед отблизо с Базар на професиите 2025 
Ретрограден Юпитер в Рак на 11 ноември – грижим се повече за себе си 
Разпознаване на есенната депресия: Какво е сезонно афективно разстройство 
Поверия за Свети Мина 
продава, Гараж, паркомясто, 25 m2 София, Лозенец, 40000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 60 m2 София, Люлин 5, 116000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 100 m2 Бургас област, гр.Свети Влас, 175000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 63 m2 Бургас област, гр.Обзор, 66000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 66 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 64500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 139 m2 Бургас област, гр.Китен, 129500 EUR 
Токът спря по време на интервю на Зеленски в Киев 
Мечка нападна мъж докато бере гъби 
Фратрия загуби от Дунав във Втора лига 
Тъжна вест! Почина шампион по плуване 
Синдикатите се срещат с ГЕРБ заради Бюджет 2026 
Организират протест тази неделя във Варна 
Ново откритие в квантовата физика отваря пътя към междузвездните пътешествия 
Portal Space Systems представи сателитната платформа Starburst 
Новите технологии могат да спасят астронавтите от космическо прилошаване 
Vast изведе на орбита демонстратора на първата частна космическа станция Haven-1 
Учени разкриха какво се случва с времето на Венера 
Има ли вода на спътника на Сатурн – Енцелад 
Дневен хороскоп за всички зодии за 11 ноември: Очакват ви изненади 
Пречистената вода може да се използва за напояване и... за производство на бира 
100-те най-продавани нови коли в България тази година 
Честит рожден ден, Елън Помпео – любимата д-р Мередит Грей от „Анатомията на Грей“ 
7 начина да подсилим детското меню с витамини и сезонни продукти 
Седмичен любовен хороскоп 10-16 ноември