Найденов: Готвят за децата с продукти с минал срок на годност

Липсата на етикети и използването на продукти с изтекъл срок на годност са най-честите нарушения, установени при проверката на Националната ветеринарномедицинска служба на детските кухни.

Резултатите бяха оповестени от министъра на земеделието и храните Мирослав Найденов.

Извършени са проверки в 1551 обекти в цялата страна – детски градини, ясли и млечни кухни. Издадени са 44 акта за нарушение и 216 предписания.

Най-честите нарушения са постъпването на плодове и зеленчуци без необходимата документация, храни с изтекъл срок на годност като консерви, макаронени изделия, маргарини.

Откритите продукти, които не отговарят на изискванията, са унищожени – 330 броя яйца, 5 кг риба, около 140 кг месо.

"Резултатите от проверките са много добри", смята министър Найденов.

Той съобщи, че заедно с Националния център по опазване на общественото здраве ще бъдат осъвременени рецептурниците, по които се хранят децата, ще бъде издадена и наредба за храната в детските ясли и кухни.

"При актуализирането на рецептурниците, които са от 2002 г. насам, ще бъде взето мнението на диетолози, ще бъде почерпен и европейският опит", допълни министърът. 

Най-много нарушения са открити в Благоевград, като там са издадени 11 акта за нарушения. В София са издадени само 2 акта за нарушения, след като са извършени 147 проверки.

Две ясли и една разливна към млечна кухня са затворени от експерти на РИОКОЗ след проверки в детските градини.

Едната ясла е в Благоевград, а другата е в смолянско село. Те са затворени, защото в кухните се извършвал ремонт, а в същото време вътре се приготвяла храна за децата.

Министър Мирослав Найденов направи проверка на храната в 55-а ЦДГ "Веселина" в София. Днес децата в тази детска градина на обяд получиха спаначна супа, пиле с картофи и грозде.

Спаначната супа, която опита министърът, била "малко странна". Децата според него си я изяждат цялата, защото са си надробили хляб.

"А на мен не ми дадоха хляб да надробя и сигурно за това не ми хареса", каза Найденов.

На министерския вкус повече се харесало пилето с картофи.

Министърът подари на детската градина пресни плодове и зеленчуци. Той обясни, че първоначално идеята е била да подари торти, но заради осигуряването на здравословно хранене на децата се е отказал.