Предсватбена треска – търчат гардеробиери и готвачи

Персоналът в Бъкингамския дворец повдигна завесата на приготовленията за предстоящата сватба на принц Уилям и Кейт Мидълтън. Служителите разказват какво могат да очакват гостите и колко много работа трябва да се свърши, за да се организира успешен прием по случай едно от най-бляскавите и вълнуващи събития на годината, съобщи Ройтерс.

От готвачи и домакини до гардеробиери – всички в лондонската резиденция на кралица Елизабет Втора са заети с подготовката на следобедния прием, който ще бъде организиран в Бъкингамския дворец след сватбата на принц Уилям и Кейт Мидълтън в Уестминстърското абатство на 29 април.

Марк Фланаган, главният готвач на кралицата, и екипът му от 21 души ще отговарят за приготвянето на ястията за 600-те гости, поканени на приема. 43-годишният Фланаган не разкрива какви блюда ще бъдат поднесени, но казва, че храната ще бъде "най-доброто от британското производство".

Кухненските служители обикновено приготвят 550 порции на ден за всички в Бъкингамския дворец – от персонала до кралицата. Повечето от продуктите, използвани за ястията, са от именията на Елизабет Втора във Великобритания.

Едуард Грифитс, който отговаря за приемането на гости, кетъринга и домакинството, споделя, че работи по подготовката на събитието още от обявяването на годежа на принц Уилям и Кейт Мидълтън през ноември.

В Бъкингамския дворец се организират приеми, обеди, вечери и партита за около 50 000 души годишно. Грифитс обяснява, че за доброто обслужване на приема след сватбата ще се грижат 60 души.

"По време на следобедния прием ще бъдат използвани 19 държавни зали, потънали в разкош", казва Скот. Център на вниманието обаче ще бъде картинната галерия в Бъкингамския дворец. Там, заобиколена от събирани през вековете творби на Каналето, Рембранд и Рубенс, ще бъде поставена многоетажната сватбена торта.

"Винаги по случай специални събития гостите имат възможността да видят най-изящните произведения на изкуството", допълва Дженифър Скот.

(БТА)