С дебелак на масата - ядете повече и нездравословно

Поръчвали ли сте повече храна в ресторант, отколкото сте възнамерявали първоначално? Съществуват фактори, които те карат да ядеш повече.

Един от тях е теглото на приятелите, с които споделяш трапезата.

Изследване на учени от Корнелския университет установи, че видът на тялото на човека, с когото се храниш, може да повлияе върху количеството храна, което си сервираш и ще изядеш, съобщи Сайънс дейли, цитиран от БТА.

Резултатите показали, че е по-вероятно да си сервираш и да изядеш повече нездравословни храни, когато до теб е човек с наднормено тегло.

"Те подчертават значението на предварителния избор на ястие, преди да си влязъл в ресторанта. Ако влезеш в ресторант и знаеш какво ще поръчаш, е по-малко вероятно да си повлиян негативно от всичко, което те кара да ядеш повече", заяви ръководителят на изследването - експертът по психология Мицуру Шимизу от Южноилинойския университет в Едуардсвил.

Изследването обхванало 82-ма студенти, които трябвало да консумират спагети и салата. Сред участниците имало и актриса, която носела специална протеза, за да може теглото й да изглежда с около 25 кг по-високо от средното й тегло.

Проучването включвало 4 сценария. В първия актрисата си сервирала здравословна храна - повече салата и по-малко спагети, докато носела протезата. После си сервирала същата здравословна храна, без да носи протезата, в третия вариант си сервирала по-малко здравословна храна - повече тестени изделия и по-малко салата, докато носела протезата, и накрая си сервирала същата по-малко здравословна храна, без да носи протезата.

Учените констатирали, че когато актрисата носи протеза и изглежда с наднормено тегло, другите участници си сервират и консумират с 31,6 на сто повече спагети, независимо дали тя си е сервирала повече тестени изделия, или повече салата. Когато актрисата носела протезата и си сервирала повече салата, останалите участници си сервирали и консумирали с 43,5 на сто по-малко салата.

Изследването разкрива, че хората си сервират и консумират по-големи порции нездравословна храна и по-малки порции здравословна храна, когато похапват заедно с човек с наднормено тегло, защото не са склонни да следват поставените цели за здравословно хранене.