Бургазлии опитаха гурме мусаката на Андре Токев

Сомелиерите Йордан Кирилчев и Слави Райчев. Снимка: Стоян Раданов

5 / 12

Огромна изненада и бурни реакции предизвика внезапно завалелия сняг на площада в Бургас. Снежинките, посипали главите на минаващите се оказаха дело на специалната машина на шеф Ради Стамболов, който беше гост на тридневния фестивален уикенд Tasty Summer, заедно с шеф Бoби Екзархов и огнената Елица Кoтева.

Триото, което десетките посетители на фестивала нарекоха "Огън и лед" обра овациите със своя Галактически сладолед, който се приготвяше на живо сред ледени облаци, които бързо изпълниха пространството.

Готвачите пък приличаха повече на химици в лаборатория, наденали своите специални очила и ръкавици.

Водещият - Наско от БГ радио, получи привилегията също да участва в приготвянето на сладоледа, а символичният домакин на събитието – бургаският изпълнител Стефан Илчев асистираше на огнената част от шоуто – приготвянето на 100 фламбирани палачинки от шеф Елица Котева.

Гостите на фестивала опитаха и още изненади, направени пред очите им на площада от любимите им кулинарни звездите.

Преди триото "Огън и лед", за бургазлии и гостите на най-добрия град за живеене, истинско гурме меню направи шеф Андре Токев, който поднесе свой изненадващ вариант на иначе познатата ни мусака.

Предизвикателството прие шеф Иван Манчев, който отвори книгата с тайни рецепти и извади оттам изненада - пиле с манатарки и гъши дроб. И както се полага на истински гурме ресторант, макар и под открито небе, към всяко от ястията в тристепенното меню се предлагаше специално селектирано вино от топсомелиерите на България – Михаил Марковски, Слави Райчев, Йордан Кирилчев, Коста Канариев и Димитър Николов.

Мъжете, които обикновено виждаме в черни костюми и бели ръкавици да разкриват историята и особения характер на вината, се показаха в съвсем различно амплоа в своите морски превъплащения и забавни артистични етюди с вино. В третата и заключителна вечер на кулинарния уикенд Tasty Summer, те препасаха престилките, изместиха готвачите и се развихриха в кухнята. Виното също отстъпи на голям бирен фест.

Пред цялото време бургаският площад се огласяще и от символичния домакин на събитието – певецът Стефан Илчев, който съчета ролята на изпълнител с тази на водещ.