£220 хил. за първия сандвич с изкуствено кюфте. Ммм!

Холандски учени са използвали животински клетки, за да създадат изкуствено месо, съобщава в. "Дейли телеграф".

Първият експериментален месен продукт ще е готов за консумация до шест месеца. Парче колкото за сандвич обаче ще струва над 200 000 британски лири.

"Изкуственото месо премахва необходимостта да се отглежда и избива добитък, а и заради увеличаващото се население на Земята скоро селското стопанство няма да може да осигурява необходимото количество месо. Така ще се появи пазар за изкуствено свинско, говеждо, агнешко и пилешко", коментират създателите му – учени от университета на Маастрихт.

Продуктът, наречен "месо от епруветка", се състои от хиляди стволови клетки, които се мултиплицират и образуват ленти мускулна тъкан.

Учените обявиха, че могат да направят първата наденица от епруветка до шест месеца, а до една година да измайсторят със същия метод кюфтета за бургер от говежди клетки.

"Методът още не е усъвършенстван за действително месопроизводство, а цената на първото кюфте вероятно ще надхвърли 220 000 британски лири (250 000 евро)", каза проф. Мар Пост от университета на Маастрихт.

Досега създадените лабораторно ленти тъкани са дълги 2,5 см, а ширината им е под 1 см.

На вид са сивкави и влажни, но учените се надяват да направят продукта досущ като истинско месо. Какво е на вкус изкуственото месо, още никой не знае.

През 2008 г. организацията ПЕТА ("Хора за етично отношение към животните") предложи награда от 1 милион щатски долара за първия учен, който произведе продаваемо лабораторно месо до 2012 г.

Световната здравна организация прогнозира наскоро, че консумацията на месо ще се удвои до 2050 г., а увеличаващата се цена на фуражите бързо покачва цената на месото.