Продукти:
150 г масло или зехтин
4 глави лук, нарязани
50 г сладък червен пипер
1 супена лъжица оцет, разреден в 60 мл вода
1 кг телешко, нарязано за готвене
сол на вкус
2 скилидки чесън, пресовани
1 чаена лъжица кимион
1 чаена лъжица майорана
1 супена лъжица доматено пюре
1-2 червени чушки на жулиени
черен пипер на вкус
Приготвяне:
Загрейте избраната от вас мазнина в тенджера. В нея запържете лука, като разбърквате. Добавете червения пипер и разтворения оцет. Разбъркайте. Овкусете със сол и чесън, кимион, майорана и доматено пюре. Разбъркайте. Към тях добавете месото. Намалете котлона и гответе в продължение на 2-3 часа с напълно затворен капак. От време на време разбърквайте и ако се налага добавяйте малко вода. Гулашът се готви най-добре в собствените си сокове, отделени от месото и зеленчуците.
Щом телешкото стане много крехко и започне да се разпада лесно, долейте вода, колкото да го покрие. Добавете чушките и оставете ястието да къкри още 10 минути. Овкусете със сол и черен пипер.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Макрон назначи Давид Амиел за нов министър на бюджета 
Унгария ще блокира всяко решение на ЕС за Украйна, докато не получи петрол по "Дружба" 
Stellantis се сблъсква с проблем относно надеждността за 17 млрд. долара 
ЦРУ и МИ6 надцениха Русия, чакайки Путин да превземе Киев за няколко седмици 
Евтините батерии постепенно изместват изкопаемите горива като пикова мощност 
"Митническият хаос" може да накара Европейския парламент да замрази сделката със САЩ 
От Стара Загора до Париж: Баба Марта учи български деца да правят мартеници 
Закриха XXV Зимна олимпиада - Лора Христова развя българското знаме (СНИМКИ) 
Голям късмет за три зодии на 23 февруари 
Йордан Йорданов: Българите са избран народ и това се вижда във всички летописи 
Пеевски с поздрав за първа изборна победа за 2026 г. 
"Милан" изненадващо се сгромоляса срещу "Парма" у дома 
Халф на Милан с избити зъби и счупена челюст 
Рома смачка 3:0 Кремонезе и излезе трети 
Ветеран поведе Селта към Европа 
Черно море отново триумфира с Купата на България 
Браво! Гимнастичките ни с 6 медала от Тбилиси 
Парма пак е кошмар за Милан! Дуковете шокираха росонерите и убиха мечтата им за титла 
Дневен хороскоп за 23 февруари, понеделник 
Седмичен хороскоп за 23 февруари – 1 март 
Модерна елегантност от Ralph Lauren за есен-зима 2026-2027 (+Снимки) 
Мъжете, които избягват тези 8 отговорности, рядко стават добри съпрузи 
Седмична таро прогноза за 23 февруари – 1 март 
Изберете си книга на мъдростта и вижте как да постигнете щастие 
продава, Тристаен апартамент, 99 m2 Пловдив, Беломорски, 132000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 74 m2 София, Център, 205000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 189 m2 София, Витоша, 380000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 123 m2 София, Красно Село, 318000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 232 m2 София, Център, 600000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 101 m2 Пловдив, Младежки хълм, 204900 EUR 
Испания е новият автомобилен център на Европа 
Закриват зимните олимпийски игри в Милано-Кортина с грандиозно шоу във Верона 
Спад: €11,7 млн. по-малко са пратили гурбетчиите у нас 
Национална карантина в Кипар заради нови случаи на шап 
Решено: Европа въвежда единни правила за ел. тротинетките 
Аварийна ситуация в Каменар: Свлачище скъса колектор за отпадни води 
Експерти коментират: Възможно ли е Земята да е единствената обитаема планета 
Ново изследване сочи, че слънчевите изригвания може да са свързани със земетресенията 
В мантията на Земята откриха мистериозни „потънали светове“ 
Повторното влизане на ракета е замърсило горните слоеве на атмосферата 
На Балканите откриха термално езеро с дълбочина 127 м 
Първият пилотиран полет до Луната от Аполо насам: Успешна генерална репетиция на Artemis II 
От Стара Загора до Париж: Баба Марта учи български деца да правят мартеници 
Войната на САЩ с Иран е близо. Но каква е целта? 
Новото Peugeot 308: Не само естестика 
Семейна приказка – Джена Дюън показа порасналата си дъщеря от Чанинг Тейтъм 
По-слабо потисната сензорна обработка при сън в кърмаческа възраст показва риск от аутизъм 
Сезонът на Рибите - какво очаква зодиите?