Продукти:
150 г масло или зехтин
4 глави лук, нарязани
50 г сладък червен пипер
1 супена лъжица оцет, разреден в 60 мл вода
1 кг телешко, нарязано за готвене
сол на вкус
2 скилидки чесън, пресовани
1 чаена лъжица кимион
1 чаена лъжица майорана
1 супена лъжица доматено пюре
1-2 червени чушки на жулиени
черен пипер на вкус
Приготвяне:
Загрейте избраната от вас мазнина в тенджера. В нея запържете лука, като разбърквате. Добавете червения пипер и разтворения оцет. Разбъркайте. Овкусете със сол и чесън, кимион, майорана и доматено пюре. Разбъркайте. Към тях добавете месото. Намалете котлона и гответе в продължение на 2-3 часа с напълно затворен капак. От време на време разбърквайте и ако се налага добавяйте малко вода. Гулашът се готви най-добре в собствените си сокове, отделени от месото и зеленчуците.
Щом телешкото стане много крехко и започне да се разпада лесно, долейте вода, колкото да го покрие. Добавете чушките и оставете ястието да къкри още 10 минути. Овкусете със сол и черен пипер.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.

Има ли по-широк балон при акциите на пазара – инвеститорите не са единодушни
Испанската Telefonica ще съкрати над 5300 работни места
SOFIX се върна на ниво над 1080 пункта
Хазартната индустрия на прага на еврозоната: Между растежа, регулациите и сянката на черния пазар
Експерти за Бюджет 2026 – трайни дефицити и растящ дълг при раздути публични разходи
Кр. Павлов: Доходите у нас може да достигнат 78% от тези в еврозоната след 10 години
"Няма да имам внуци, с болката не се свиква": Почернена майка срещу бавното правосъдие
Почина член на легендарната група ABBA
Иво Сиромахов отказал 6-цифрена сума за реклама: "Истината е, че някои пари миришат"
Централна прогноза
Желязков: Работим за пълни компенсации за животновъдите до края на годината
Най-накрая добра новина за Лудогорец
Лукс за богаташи: ПСЖ купува отбор за обиграване на талантите си
ЦСКА и Левски ще спасяват Спартак Варна от фалит
Огромен скандал разтърси Реал Мадрид: Суперзвезда иска да напусне "белите"
Петко Панайотов с голямо обещание към ЦСКА + ВИДЕО
Левски показва безкомпромисна класа
5 храни с повече желязо от червеното месо
Таро карти за декември за всяка зодия
ИГРА: Участвайте и можете да спечелите страхотни награди от "Зоотрополис 2"
Auto Italia откри благотворителна фотоизложба Deus Ex Machina с емблематични модели Ferrari и Maserati
Броени дни до 360-градусовото шоу на Миро
Седмична таро прогноза за 24 – 30 ноември
Как търговците в другите държави се справиха с връщането на ресто в евро?
До края на ноември ще вали, може да има сняг за Никулден
Благомир Коцев пристигна в затвора във Варна, не го пуснаха да се види със съпругата си
Адвокатът на Коцев: Всеки момент ще бъде преместен в затвора в град Варна.
Обявиха наддаване за отдаване под наем на три морски плажа в община Балчик
Агресивни кучета тормозят варненския квартал "Изгрев", родители се страхуват за децата си
За първи път от 10 хил. години: Вулкан в Етиопия изригна зрелищно, в Индия очакват замърсяване
Истината е някъде там: Защо е трудно да открием извънземен живот
В пояса на Кайпер е открита загадъчна структура
Магнитни бури в периода 24 – 26 ноември
Съмненията остават: Известното и неизвестното за космическото тяло 3I/ATLAS
Изключителни темпове и мащаби на загуба на лед при ледника Хектория