Продукти:
- 180 г бял шоколад, начупен
- 2 чаши сладкарска сметана
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжица ванилова есенция
- 1 супена лъжица гореща вода
- 1 и ½ чаени лъжици желатин на прах
- За топинга с ягоди:
- 100 г ягоди, нарязани на половини
- ¼ чаша портокалов сок
- 2 чаени лъжици захар
Приготвяне:
В тенджера смесете шоколада, сметаната, 1 супена лъжица захар и ванилията. Загрейте на слаб огън и варете, докато шоколадът се разтопи напълно и сместа стане гладка. Ще отнеме около 10 минути.
Поставете горещата вода в купичка. В нея накиснете желатина. Разбъркайте, докато се разтвори напълно. Добавете го към шоколадовата смес и разбъркайте отново. Разпределете сместа в отделни купички, като пълните до половината. Завийте с найлоново фолио и охладете в хладилник за 4 часа.
За да направите топинга, смесете ягодите, портокаловия сос и двете лъжици захар в тенджера на средна температура. Оставете да заври, намалете котлона, като разбърквате от време на време. Покрийте с капак и оставете да се задуши за около 2-3 минути, докато ягодите омекнат напълно и сиропът се сгъсти. Свалете от котлона. Оставете да изстине до стайна температура. След това приберете в хладилник за 30 минути.
Разпределете топинга във всяка порция крем. Отново приберете в хладилник за 30 минути преди сервиране.

Deutsche Bank: Войната в Иран може да създаде петроюана
Русия може да е тествала нови дронове в рекордна атака за денонощието по Украйна
Wall Street не повярва на уверенията за прогрес в преговорите между САЩ и Иран
ВЕИ и френските ядрени централи засега удържат поскъпването на тока в Европа
Глобалното качество на въздуха се влошава през 2025 г., основно заради горските пожари
Стилиян Петров организира благотворителен мач за Любо Пенев и Петър Хубчев
Рецепта от тефтера на баба: Постен сладкиш
5 зодии ще трансформират живота си през април 2026 – очакват ги големи промени
Избори 2026: 260 евро за член на СИК в секция в чужбина, 335 за председател
МВР разкри схема за купуване на гласове, намерени са тефтери и 24 500 евро
Всички резултати и класирания в НХЛ
Коко Гоф е на полуфинал в Маями
Младок измъчи Синер в Маями
Огромно сърце! Стилиян Петров прави благотворителен мач за Любо Пенев и Хубчев
Удар по ЦСКА! Керкез отмъква без пари ключов играч на „червените“
Янев с ключов ход в ЦСКА
Какво се прави на Благовещение
Кой празнува на Благовещение
Нумерологична прогноза за 25 март
Таро карта за 25 март, сряда
Дневен хороскоп за 25 март, сряда
Gladen.bg представя новото поколение онлайн пазаруване – по-бързо и по-персонализирано от всякога
Дебатите преди изборите започнаха: Какво казаха партиите за доходите на българите?
Изграждат с европейски средства център за зареждане на електромобили край Аксаково
Над 17 000 българи празнуват имен ден на Благовещение
Командироват полицаи от Румъния, Полша и Германия във Варна за летния сезон
Кои зодии ще се радват на финансов успех?
Виц на деня - 25 март
НАСА превзема Космоса: Агенцията с нови инициативи в посока Луната и Марс
Създадоха самопочистваща се тъкан, която не се нуждае от прах за пране
Краят на МКС: Ще се превърне ли станцията Axiom в мост към комерсиалния космос?
Метеор с тегло един тон избухна над Тексас, хиляди в Хюстън чуха звуковия удар
Товарният кораб „Прогрес-94“ се скачи с Международната космическа станция
Руският аналог на Starlink вече има 16 сателита в орбита