Рецептата Dnes: Супа с тиква и бекон

Вкусна есенна супа
Обновена: 24 сеп 2020 08:48 | 24 сеп 2020 08:45, Михаела Лазарова
2
Рецептата Dnes: Супа с тиква и бекон
Снимка: Istock

Продукти:

  • 600 г тиква
  • 250 г картофи
  • 200 г лук, нарязан
  • 2 скилидки чесън, пресован
  • 2-3 супени лъжици зехтин
  • 50 г масло
  • 50 г бекон, нарязан
  • 2 листа градински чай, нарязани на ситно
  • 1 стрък розмарин, нарязан
  • 2-3 стръка магданоз, нарязан
  • 1 литър зеленчуков бульон
  • Настърган пармезан
  • Сол и черен пипер
  • Крутони по желание

Приготвяне:

Обелете тиквата и я нарежете на кубчета. Обелете картофите, нарежете и тях. Нарежете на ситно лука и чесъна. Загрейте мазнината в тенджера. Запържете бекона. Добавете лука и чесъна. Разбърквайте непрекъснато. Добавете тиквата и картофите. Гответе, докато започнат да омекват.

Добавете градинския чай, розмарина, магданоза и бульона. Оставете да заври, намалете котлона и покрийте. Нека къкри около 35 минути.

Сервирайте супата поръсена с пармезана и крутоните. Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg


2
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
2
1
 
2
 
! Отговори
Спиридон преди 4 седмици
Да не сте сготвили Боко и Шиши?
1
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Супата с тиква и бекон е ясна, по-скоро напишете рецептата за чекмедже с кюлчета и Евро. Та да изгрее слънце и на нашта нива, не само на оня папуняк дето дрон му жужи в спалнята.