Рецептата Dnes: Крем супа с ябълка и тиква

Есенна лека супа
Обновена: 27 окт 2020 08:19 | 27 окт 2020 08:19, Илияна Николова
3
Рецептата Dnes: Крем супа с ябълка и тиква
Снимка: istock

Продукти:

2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
 
Приготвяне:
 
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне. 
 
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.

3
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
3
0
 
0
 
! Отговори
намразих тиквите преди 1 месец
Не стига, че ни управлява тиква, ами и супа с тиква. Айде, стига!
2
6
 
0
 
! Отговори
Искаш ама няма преди 1 месец
До Анонимен 1

Ти може да искаш, но нямаш достатъчно потенциал за това.
1
3
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Крем супата с тиква е ясна. Искам рецепта за чекмедже с евра и кюлчета.

Спонсорирани публикации