Рецептата Dnes: Табуле с портокали и бадеми

Вкус от източните кухни
28 юли 2021 11:00, Илияна Николова
3
Рецептата Dnes: Табуле с портокали и бадеми
Снимка: istock

Продукти:

250 г булгур
450 г домати (може и чери)
1 глава лук, нарязана ситно
50 г маслини на половини
1 чушка (може и люта), нарязана
4 супени лъжици пресни подправки по избор (мента, босилек, кориандър)
1 скилидка чесън, пресована
½ супена лъжица захар
2 супени лъжици зехтин
2 портокала
200 г сирене фета, натрошено
25 г печени бадеми, нарязани или счукани
200 г спанак, ситно нарязан
 
Приготвяне:
 
Сложете булгура във вряща вода. Накиснете го, колкото да го покрие и оставете да поеме течността за 20-30 минути. Междувременно смесете нарязаните домати, лук, маслини, чушка, подправки, чесън и захар. Разбъркайте много добре. Добавете зехтина и разбъркайте отново.
 
Изстискайте сока от единия портокал. Другия обелете и нарежете. Добавете към останалата смес с другите продукти. Разбъркайте. Отцедете булгура от водата, ако е останала такава на дъното. Добавете го към другите продукти. Охладете в хладилник салатата за около 30 минути. Сервирайте върху прясно нарязания спанак. Поръсете с бадемите и фета сиренето. Може да добавите и още подправки по избор.
 
 

 


3
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
3
0
 
2
 
! Отговори
Мъртвият остров преди 1 месец
Табуле, табуле, табуле (в превод повръщам)
2
2
 
2
 
! Отговори
Ммм преди 1 месец
Израснах ме с тая манджа на село.
1
3
 
4
 
! Отговори
Асан преди 1 месец
Талибански манджи не ядем

Спонсорирани публикации