Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Над 60% от млечните продукти у нас вече са имитация

Всяка четвърта бучка сирене – от вносно мляко
7 ное 2018 07:48, Елка Василева
43
Над 60% от млечните продукти у нас вече са имитация
Снимка: архив, Булфото

През следващите години около една четвърт от млякото за родните сирена ще бъде от внос. Това прогнозират от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA).

Според председателя на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров причината за вноса е недостигът на суровината в страната. "Винаги една голяма част от млякото у нас е било вносно", припомни той.

Според него обаче главното е, че мандрите за производство на продуктите си търсят мляко, отговарящо на евростандартите за хигиенните показатели, пише "Монитор".

"Третата причина вероятно е в цената", смята още браншовикът. "Често излишъци от фермерите в големите страни от ЕС идват у нас по-евтино. Там договорите между фермерите и преработвателните фирми са на фиксирани цени и когато стопанинът произведе повече, той търси бързо пазар и го намира в България", обясни Зоров.

По думите основният внос на мляко идва от Германия, Унгария, Полша и по-малко от Словакия.

Според Иван Грънчаров от УС на асоциацията млякото, доставяно от други страни от ЕС, не оказва голяма влияние на пазара в България, защото то не може да се влага в продукти по БДС.

"То е по-скъпо, но е много по-качествено и има сигурност на заявките, които се изпълняват бързо и в исканото количество", обяснява той.

Според него хидрогенираната палмова мазнина е основният проблем и на мандрите, и на потребителите в България.

"Млекопреработвателите до 5 години ще бъдат убити от палмата. Става все по-зле. Отчетите, че е намаляло производството на имитиращи продукти, не са верни, защото се отчитат само легалните продукти. Вече над 60% от млечните продукти са имитация", смята Грънчаров и прогнозира, че това ще удари и туристическия бизнес. Мандраджията призова за пълна забрана на хидрогенираните растителни мазнини в хранителната промишленост.

В доклада на CAPA се прогнозира количествата използвани растителните хидрогенирани мазнини (основно палмова) при производството на сирена в България да се запази на нива около 10-11 хил. т поради съществуващото търсене за продукти в ниския ценови клас.

През тази година според авторите на анализа броят на млечните крави може леко да се покачи до 255 хил. животни, след като през 2017 г. се отчете 7% намаление. Наблюдаваното задържане в броя на млечните животни в последните години се дължи основно на увеличената подкрепа, но не стимулира продуктивността, което води до ниска ефективност и оттам до по-ниска конкурентоспособност.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Елка Василева

43
Още по темата: сиренеМлекопреработвателиДимитър Зороввносно млякоИван Грънчаров
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
34
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Има подобрение
33
0
 
2
 
! Отговори
Мен преди 5 години
Аз пък си купувам домашни продукти. Пиите си вие "качественото" вносно мляко.
32
0
 
2
 
! Отговори
?! преди 5 години
Има ли нещо нормално в нашата държава?
31
0
 
1
 
! Отговори
Някой преди 5 години
Който разбира отдавна яде чужди сирена и млека!Като знам от каква суровина се правят българските млечни продукти и като съм бил свидетел на т.н. проверки от БАБХ и РВМС ,никога няма да си купя българска стока!
30
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Само аристократични гражданчета купуват мляко и сирене от магазина. От много столичен акъл си издаваха здравето и парите на измамници. Купувайте от селата на нормални цени, гответе си вкъщи и ще се защитите във войната срещу здравето.
29
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Внимавайте с "млечните" продукти..След тежък алергичен шок от "прясно" мляко за малко да си замина...Не знаем какви *** има в млеката и кое как ще избие. Това е геноцид срещу българите..Всички ползвани консерванти, сухи млека и палмови *** на индустрията следва да забранят...
28
2
 
11
 
! Отговори
Ivo преди 5 години
До IvoВажно е да се осъзнае, че е по-добре да се ядат качествени продукти, макар и по-рядко, отколкото ментета всеки ден. Защото парите които са спестени от скъпи продукти, после се дават за лекарства, а често те не помагат особено.
27
3
 
8
 
! Отговори
За това преди 5 години
Запада иска да има такива *** кат бг,за да може да си продава излишъка и отпадака....дали млека,меса,автомобили,квот се сетите....вместо да плащат за рецеклиране те печелят от продажба... това е българия,за това българина никой по света не го иска,гледат на него като на рецеклираща машина.
26
0
 
11
 
! Отговори
Ivo преди 5 години
Проблемът е, че качествените български стоки се изнасят навън, за да бъдат продадени на много по-високи цени. Тези стоки ние не ги виждаме по рафтовете на магазините у нас. Съответно пък ние внасяме лоша стока от чужбина, която не се купува там, или директно произвеждаме заместители и ментета. Това е порочен кръг от който няма излизане, понеже от една страна производителите са алчни, a от друга - народът e беден и търси евтиното. Важно е да се осъзнае, че е по-добре да се ядат качествени продукт
25
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Ама ти и тука крадна Текста от Монитор , Медията ти плаща да крадеш
24
0
 
27
 
! Отговори
FAKENEWS преди 5 години
Лъжа!! Не 60% а над 80% от млечните продукти на пазара нямат грам МЛЯКО в тях!!! Дори киселото мляко е без жива култура - пълна гавра!!!
23
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Здравната каса ще плаща само най-евтините медикаменти при 12 скъпоструващи лечения. Промяната е факт от средата на миналия месец. Пациенти са категорично против новата лекарствена политика.
22
1
 
18
 
! Отговори
Ivan преди 5 години
Не е важно да ядем качествена храна, важно е бизнеса да печели.
21
0
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Чадър има над мошениците?Регистър трябва на ментетата.Публичен.
20
1
 
20
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Кунева се погрижи освен за АЕЦ Козлодуй и за българските фермери и земеделци да са на дъното по субсидии в Европата - на дъното!!! Госпожа Йес
19
0
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
В общество на хитреци е така, нормално. Всички сме свикнали.
18
0
 
30
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
То лошото е, че ужким купуваме по-скъпо за да е истинско а то пак бъкано с палмова мазнина.Единственото истинско е високата му цена.Така и ще продължава, докато контролните държавни органи получаващи заплата, осигуровки и т.н от народа вместо да си изпълняват задълженията си тръгват с пликчета с рушвети от проверките!
17
0
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
От както и селския кравар взе да ми пробутва боклюк, на дваа пъти ми се пребива домашното му мляко- вече на производители не вярвам. Преди 25 години имаше един дето сутрин минаваше с каручката и с гюмовете и хубаво мляко продавяше, въпре ки че ни санитарен контрол ни дявол, някъде от Аксаково идеше стария .
16
1
 
33
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Как стана тази работа? Литър мляко се изкупува на 30ст, в магазина е 1.90лв и пак не било мляко, а имитация?!
15
1
 
17
 
! Отговори
месара преди 5 години
а на рекламата - натурално мляко с 5 - 6 месеца годност, при подходяща температура................
12
Виж всички

Investor

S&P 500 и Nasdaq отбелязаха най-добрата си седмица от ноември 2023 г.
Кристиан Нойер: ЕЦБ може да не е в синхрон с Фед през някои тримесечия

BGONAIR

В "Опорни хора" на 27 април от 18:30 ч. говорят Михаил Миков, Николай Василев, Миглена Кунева
Май се очертава приказен за няколко зодии, не бива да прекаляват с разходите

BLOOMBERGTV

Европа бере първите горчиви плодове от догматичното вкопчване в електромобилите
Китай инвестира в чужбина с най-бързия темп за последните 8 години

GOL

Спортът по телевизията днес, 27 април
Кю Пи Ар разби Лийдс с 4:0 и върна Лестър във Висшата лига

AUTOMEDIA

7 аромата в колата, които подсказват за повреди
Renault показа специално 5 E-Tech за „Ролан Гарос“

TIALOTO

75 Hard Challenge – фитнес предизвикателството, което подлуди света
София Буш се призна за хомосексуална: Връзката с жена ме съживи

PULS

Коклюш и усложнения при възрастни
Уринарна инконтиненция, дискова херния
Министерство на здравеопазването започва мерки срещу коклюша

AZ-JENATA

Тест: Дървото на желанията
Оркестър „100 каба гайди“ и големият Апостол Кисьов – на фокус в „Историите ON AIR” на 28 април

TEEN

3 зодии, които се държат детински
Вижте кои са те
4 хита в маникюрите за Великден
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |