Как празнуваме? Салатката, ракийката и ядене... до припадък

Купуваме храна, която не изяждаме и харчим пари, които ги нямаме
Обновена: 26 дек 2018 07:49 | 25 дек 2018 21:00,
228
Как празнуваме? Салатката, ракийката и ядене... до припадък
Снимка: Pixabay

В годината има няколко дни, които българинът чака с нетърпение. Не за друго, а защото народопсихологията ни е такава. Ние сме народ, който обича да празнува не заради самия празник и неговото значение, а заради едно единствено и много по-простичко нещо, което се свежда до салатката, ракийката или най-общо казано - родната трапеза.

Покрай Коледните празници, обаче, дните на празничната (и обикновено претрупана) българска трапеза са нанизани един по един като броеница, защото от Бъдни вечер, та чак до Ивановден можем да седнем на масата и да празнуваме почти без прекъсване. А освен това, да празнуваш големите православни християнски празници в България, си се оказва и доста сложна наука със свои собствени правила. 

По празниците хората традиционно купуват храна, която трудно могат да изядат и харчат пари, които често нямат - философия, която се следва трудно, но пък много религиозно.

Времето около празниците може да се сведе до два съвсем конкретни момента - преди и след.

Времето след празниците обикновено започва с "Митичният понеделник", от който всички винаги сме на диета, но който така и не идва цяла година. След празниците е останало достатъчно голямо количество храна, което със сигурност няма да изхвърлим, защото нека си го кажем - българите никак не обичаме да сме на загуба. Затова огромното количество храна, което купуваме преди празниците, със сигурност трябва да се оползотвори максимално.

Ако времето след празниците се обобщава с едно много продължително "баберкуване", то преди празниците е малко по-сложно.

Това е така, защото трескавата подготовка тече с пълна пара, а тя основно се изразява във висенето по опашки в магазините и то в последния момент. Причината е, че съвсем традиционно всеки се сеща, че видиш ли, трябва да напазарува за гостите и да се възползва от "портокалите на промоция" в последния възможен ден. Така опашките в магазините магически се превръщат в по-дълги от тези на Цариградско и трафикът в столицата се мести на закрито. Тогава на дневен ред излиза темата за паркингите и можем често да станем свидетели на спорове от типа "аз първи го видях това място".

Естествено, винаги може да отидем и да купим онова, което сме забравили (въпреки че нищо не сме забравили), защото "все пак е празник" и магазините ще продължат да работят.

След като успешно си успял да се пребориш не само за паркинг, но и за намалените луканки (защото кой ще ти пости на Бъдни вечер изобщо), идва ред на приготвянето на празничната трапеза. Приготвя се възможно най-много храна, защото окото и то трябва да се нахрани. Също така е важно коледната трапеза и коледната питка да се заснемат под подходящ ъгъл, защото ако това не се качи във Facebook, значи не се е случило, пък и не може Гошо от съседния апартамент да си мисли, че неговата маса е по-пълна и по-хубава от нашата собствена.

След като сме хапнали, някак сме успели да се доберем до дивана, където научно доказано се храносмила далеч по-добре, особено в хоризонтално положение. Защото "все пак е празник" и можем да си хапнем малко повече от необходимото и то без да изпитваме особено вина за това, защото ще сме на диета - от понеделник!

На следващия ден задължително трябва да се отиде на църква, защото "все пак е празник". Това си е традиция по време на православните християнски празници, защото всички го правят. Освен това храмът е едно много удобно място, на което човек може да се види със стар приятел или пък да разбере градските клюки. А и между другото да запали свещ за здраве, защото и другите така правят.

И така идеята за празника се губи. Коледа се превръща в пилешко-свинско-баницо ден. Няма никакво усещане за празник, а се усеща предпразничното бутане по магазините, предпразничното вдигане на цените. Усеща се как ще ни утеснеят панталоните заради няколкото допълнителни килца, които и без това сме прежалили, "защото е празник". Не се усеща, че е Коледа. Но въпреки това - честит празник. И да ви е сладко!

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


228
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
39
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Много отдавна разбрахме, че преяждането не води до нищо добро и по празниците от поне 30-40 години си хапваме съвсем нормално. Всичко има, но никой не си пълни търбуха, както един тук ни съветва, а и авторката явно се движи в такава компания.
38
8
 
1
 
! Отговори
Василев преди 5 години
Поне да си отядем , заради гладните соц. години, когато алкохола беше алкохол , а яденето истинско!!!Агент Норман Касиди!ЦРУ!!!
37
1
 
7
 
! Отговори
До 38 преди 5 години
Плюскай си и не давай съвети!
36
0
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
И кои са тези хора, които описва Джесика?! Нищо по-специално не пазарувам преди празниците, освен сушени плодове за ошав и разбира се в никакви тълпи по моловете не се бутам и не знам дали наистина ги има. Сега на Бъдни вечер се събрахме три поколения на маса с нечетен брой постни яденета - боб, постни сърми, плодове и т.н. и питка с късметчета. Никой не преяде, даже по разни причини и никакъв алкохол не пихме. Яденето остана, но днес го доядохме на обяд и вечеря плюс още нещо, че беше малко.
35
4
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
До НеразбиркоКое не си разбрал? Или пости, или я карай на хляб и вода. Или пък изобщо не яж. Това явно е като за тебе. Така посъветвах един тук. Намери го и веднага си станете дружки. Така ще добавиш още един към своите приятели.
34
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
До Анонимен 33СалаТка скъпи, салаТка.
33
6
 
4
 
! Отговори
Неразбирко преди 5 години
Не знам тази как празнува, но аз по празниците обикновено свалям по някой и друг килограм. Четох, четох и нито едно нещо не намерих, което да важи за мен и за хората, които познавам.
32
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
До Киро Лъва от Сливен Напротив всеки може да е такъв какъвто смята че трябва да бъде и да прави това, което иска. Стига с това да не пречи на никого. Даже и ти можеш да бъдеш това което искаш. Но недей да казваш на хората те какво да искат и какви да бъдат. Много мразя тъпите обобщения. Тъпо е да смяташ, че можеш да правиш подобни за България въобще. Искам да кажа, едни си пият ракията, други текилата. Между хората по света няма особена разлика. Тя е само в питиетата.
31
6
 
2
 
! Отговори
До българин-24 преди 5 години
Ами първо трябва да я изградим тази демокрация и нещата ще си дойдат на местата от самосебе си.Но с този 30 годишен,,постсоциализъм" и надигащите глави другари няма да е лесно.А колкото до ,,голямото плюскане",има го по цял свят,не е наш патент.
30
13
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Саладка , ракйката, после винце, после надepa женъта. И ако ми се прище я чаладръсам минимум 3 часа
29
7
 
1
 
! Отговори
Киро Лъва от Сливен преди 5 години
Ам бъдете себе си. Ама в България това не го можете.. вместо това цяла година се опитват доста хора да си остискат селянита до големите празници. Поне си дайте воля на поривите напълно, щяха да ни имат за екзотични някакви поне. Сега има няква неадаптираност, надекватност.. то е ясно че ще има репчене към Европата заради някакво насилено "оо те се опитват да ни променят, аз си знам ракията" лол
28
2
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
До Анонимен 26Виж какво за да не си жалък захвърли яденето, то изобщо не си заслужава. Карай на хамелеонска диета. Интересно дали след половин година ще си говорим пак. Би било интересно да узная.
27
11
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Моето наблюдение е че руснаците са доста дивички. Има някои екземпляри в България които им подражават и сега тази комплексирана журналистка ги нарича българи.
26
2
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
До Проф. МърморскиНе мърмори. Аз я изкарах с постни сармички печен боб и содена питка. Подложих си обаче с бутилка розе. Пак не е много ама не мърморя, нали? А този който може повече не ми е виновен, че аз не мога. Кой както може, това е.
25
3
 
6
 
! Отговори
някой преди 5 години
Накой журналист като е комплексар се получава мултипликационен ефект.
24
7
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Жалки сме,целия смисъл на живота ни е яденето,и някой да мисли вместо нас.Заслужаваме си всичко
23
4
 
30
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Една кифла си е описала житието.
22
3
 
22
 
! Отговори
Българин преди 5 години
Къде можем да немерим и прочетем инструкциите как при демокрацията да си прекарваме свободното време, как да празнуваме и да ги проучим за да ги спазваме да може и ние да станем и ние като цивилизованите западни демократични държави а не да бъдем *** българи?
21
1
 
9
 
! Отговори
Бай Ганя преди 5 години
на молитва не може да изкара
20
0
 
17
 
! Отговори
Проф. Мърморски преди 5 години
Бъдни вечер посрещнах с постни сърмички и чаша бяло вино. Бедна работа.