Хлябът поскъпва въпреки рекордната реколта

Цената се вдига с 10-20 ст. в цялата страна
8 сеп 2021 14:29, Елка Василева
136
Хлябът поскъпва въпреки рекордната реколта
Снимка: архив, БГНЕС

Цената на хляба скача с 10-20 ст. в цялата страна въпреки рекордната реколта от пшеница, при която добивът мина 7 млн. тона, пише „Телеграф“.

В повечето градове в страната опаковка от 650 грама вече се продава по 1,20 лева за брой. До 1,80 лева пък стига опаковка от 830 грама от масовия хляб. Очаква се до края на годината в някои региони да има още увеличение с около 20 на сто заради високите цени на зърното, прогнозират от бранша.

Въпреки рекордните добиви предлагането на хлебна пшеница на борсата стига 516 лева за тон с ДДС, сочат данни на Софийската стокова борса. Средният добив от пшеница през тази година възлиза на 560 килограма от декар, коментира Костадин Костадинов, председател на Асоциацията на зърнопроизводителите. Големите количества се дължат на трудолюбието на работещите в сектора, нови технологии и не на последно място – времето беше благоприятно за посевите, посочи той. Цената на пшеницата у нас се влияе от тази на външните пазари, защото зърното е борсова стока, обясни Костадинов. Причината за поскъпването е, че търсенето на външните пазари е много голямо.

Разходи

Не се очаква намаление на цените у нас, тъй като разходите за производството са се повишили. Например торовете, с които се обработват насажденията, са поскъпнали двойно - от 320 лева за тон през миналата година на 670-700 лева за тон тази година. Препаратите също са поскъпнали, както и трудът, коментира Костадинов. Цената на хляба се влияе не само от брашното, но и от горивата и цената на тока, който е поскъпнал двойно спрямо миналата година, посочи още шефът на Асоциацията на зърнопроизводителите.

Борса

На Софийската стокова борса хлебната пшеница се търси в момента на цена 400 лв./тон, а предлагането е на 410 - 430 лв./тон без ДДС или 516 лева с ДДС, съобщават от борсата.

Фуражната пшеница пък се купува от 380 до 390 лв./тон. Фуражен ечемик се търси на начална цена от 310 лв./тон, царевица на 320 лв./тон. Маслодайният слънчоглед също е с високи според брокерите цени – 850 лв./тон „купува“ и 900 – 910 лв./тон „продава“. Дефицит има и на масла в световен мащаб, заради което не се очаква да има съществени изменения и в цената на слънчогледа въпреки прогнозите за по-добри добиви през тази година спрямо предходната, прогнозира Костадинов.

Ново увеличение на цената на хляба и хлебните продукти до края на годината с около 20% очакват от Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите във Варна. Така цената на хляба в търговската мрежа може да достигне до 1,50 лв. Причината е в драстичното поскъпване на електроенергията, както и нарастването на цените на основните суровини за производството – брашно, сол, мая, горива и други. С увеличението на цената на тока с над 100%, както и на брашното с още 20% ситуацията за хлебопроизводителите е много напрегната, споделят хората в бранша.

Заплати

Също така има скок на минималната работна заплата, която ще доведе до ръст на разходите за възнагражденията на работещите в хлебопроизводството. Зaдържaнeтo нa рaбoтнaтa ръкa в ceктoрa e oт изключитeлнa вaжнocт, зaтoвa този разход се кaлкулирa в крaйния прoдукт. При нac тe трябвa дa зaпoчвaт минимум oт 1500 лв. A за квaлифицирaнитe рaбoтници те възлизат на нaд 2000 лв., коментират хлебопроизводители. Пoвишeниeтo нa цeнaтa нa хлябa мeжду 15 и 20%, кoeтo въвеждат в мoмeнтa, нямa дa кoмпeнcирa нaпълнo рaзхoдитe им.

Пo думитe нa хлeбaритe обаче някoи търгoвци злоупотребяват, като cи пoзвoлявaт нaдцeнки oт 90%, пише „Монитор“. Опасенията на потребителите са, че след поскъпването на хляба ще скочат и цените на останалите храни и продукти. От Съюза на хлебарите пък смятат, че има риск от предстоящи фалити в бранша, главно сред собствениците на малки фурни.


 
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


136
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
76
2
 
3
 
! Отговори
Алчен преди 2 години
До Нямаш проблем - ами добре, дерзайте и успех с камъните, брадвите и тоягите.
75
2
 
2
 
! Отговори
Нямаш проблем преди 2 години
До Алчен С охраната също ще се справим достатъчно големи групи хора с бухалки, брадви, тояги, камъни, факли за пироманите. Така ще ви погнат, че и охрана и кучета всичко ще избяга. Ще ви докопаме както хлебопекарните, така и домовете и скъпите коли няма да има пощада.
74
0
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Зърнарите са милионери, бе... Въпреки, че е капитализъм, трябва да има някаква държавна регулация в този сектор, чрез която първо да се осигури продукция за вътрешния пазар на поносими цени и след това да им е позволено да изнасят за печалба.
73
4
 
2
 
! Отговори
Алчен преди 2 години
До Анонимен - само гледай само охраната да не ти потроши кокалите.
72
1
 
6
 
! Отговори
какви заплати мечтае преди 2 години
За да има високи заплати трябва постоянно да се увеличава производството и работодателите да се състезават един друг на пазара на труда да наемат стока да им работи като предлага всеки за повече пари да я наема. А това в България никога няма да стане - западът има свръх производство, чудят се къде да продадат стоките, и а няма ресурски вече, та какво остава за България да произвежда, България е пазар за западни стоки и депо за евтини черноработници.
71
2
 
9
 
! Отговори
Революционер преди 2 години
Ще подготвим едно площадче с бесила и гилотини и публика като няма храна ще има зрелище квичащи бизнесмени ще ги оправяме.
70
3
 
11
 
! Отговори
Ууууу преди 2 години
Това са обещаваните коренни промени на фигуранта и чалгарите.
69
0
 
8
 
! Отговори
Бг пазарна логика преди 2 години
колкото по малък пазар по високи цени
68
9
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Това е от Радевото правителство.
67
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До Алчен Това е само началото после ще има и саморазправа и бой тояги камъни и прогонване на алчни самозабравили се бизнесмени.
66
2
 
6
 
! Отговори
Работодател преди 2 години
До Анонимен - "Проблема са мизерните заплати а не високите цени" - еми нека политиците да тръгнат по фирмите, и която фирма дава ниски заплати да я закриват! Е принерно Мая може да тръгне с влака и да свърши тая работа.
65
1
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Май пак имаше предизборно задържане на скока на цените на доста стоки, и сега след изборите се случва това, което трябваше да стане преди една година.
64
3
 
4
 
! Отговори
Алчен преди 2 години
До Алчността до нищо - "Нищо добро няма да ви доведе алчността и вдигането на цените на хляба. Ще ВИ УДАРИ КАТО БУМЕРАНГ ОБРАТЕН УДАР от ПОТРЕБИТЕЛИТЕ пълен БОЙКОТ до ПЪЛНО ФАЛИРАНЕ НА АЛЧНИТЕ ХЛЕБОПРОИЗВОДИТЕЛИ." - ами добре, дерзайте.
63
3
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Проблема са мизерните заплати а не високите цени
62
1
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Ами то който е прекарал ковид, спира хляба. Само каши може да приема. Затова се вдига цената. Няма оборот и печалбата пада.
61
1
 
8
 
! Отговори
Факт преди 2 години
Няма лошо да скача каквото и да е , НО да скачат с това и заплатите и пенсиите .. няма как днес да имаш разходи от порядъка на 150 лв а да вадиш по 40-50 лв . Това е геноцид
60
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До Анонимен "Ще спирам и хляба. Минавам на варено жито. Амин!" - недей да го вариш, варенето му отнема до 70% от полезните съставки. Остави го да кисне във вода 10-12 часа и така е много по полезно от хляб и с малко се наяждаш като сложиш в салатата или с мед.
59
1
 
7
 
! Отговори
Алчността до нищо преди 2 години
Нищо добро няма да ви доведе алчността и вдигането на цените на хляба. Ще ВИ УДАРИ КАТО БУМЕРАНГ ОБРАТЕН УДАР от ПОТРЕБИТЕЛИТЕ пълен БОЙКОТ до ПЪЛНО ФАЛИРАНЕ НА АЛЧНИТЕ ХЛЕБОПРОИЗВОДИТЕЛИ.
58
1
 
7
 
! Отговори
dakotabg преди 2 години
До Станимира:А поспри,че и камъните се разплакаха...
57
5
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До баба мара - ами не купувайте като са ви висок цените бе, бизнеса е да прави печалби, а не да ви продава евтино! Кой ви кара насила да купувате - сега е демокрация, не сте задължени да купувате при свободата! Търсете да купувайте евтино от чуждестранни бизнесмени които са се наяли и напили и сега ще ви продават евтино на загуба. А българските бизнесмени които нямат наяждане и напиване нека да фалират като не купувате.