Американците изхвърлят над 40% от произведената храна
Снимка: архив, Reuters
|
Виновни са етикетите на храните. Да, колкото и налудничаво да звучи, основният фактор, който води до неизползване на повече 40% от всички произведени хранителни стоки в САЩ, е проблемът с етикетите върху продуктите, показва ново проучване отвъд Океана.
Над 90% от американците може би преждевременно изхвърлят храна, защото поради липса на срок на годност смятат продуктите за опасни за консумация, съобщава MarketWatch. Съвместното проучване е изготвено от Юридическия факултет към Харвардския университет и организацията с нестопанска цел Natural Resources Defense Council (NRDC).
Според изследването фрази като "Продаван от...", "Годен до...." и "Най-добър до..." не са добре регулирани и често се тълкуват погрешно. "Време е добре познатата ни, но много неефективна система за етикетиране на храните да бъде напълно променена", се посочва в доклада.
"Настоящите правила са напълно объркващи", казва експертът по храните и земеделието в NRDC Дана Гъндърс. Храните с етикет "Продай до" всъщност са предназначени за магазините и нямат общо с реалния срок на годност на продукта. Названието, предназначено за потребителите, е "Най-добър до" и "Да се използва до", като и двата етикета често са използвани като ориентир и от самите производители.
Разхищението на храна е сред големите проблеми в САЩ. Числата са безкомпромисни – хранителни продукти с изтекъл срок на годност на стойност около 900 млн. долара се отстраняват от доставчиците всяка година, сочат данните от доклада на Харвардския университет и NRDC. Част от причините обаче не се коренят само в лошите етикети, но и у некомпетентните служители, които не винаги са обучени да правят разлика между различните видове срок на годност.
Според предварителните изчисления на Министерството на земеделието и агенцията по околна среда повече от 40% от цялото количество храна в САЩ остава неизядена. С други думи, американците изхвърлят в кофата стоки, еквивалентни на 165 млрд. долара всяка година. "Само 15% от цялото прахосано количество храна ще бъде достатъчно, за да се изхранват повече от 25 млн. американци всяка година", посочва още Гъндърс.
Още световни икономически новини четете в Investor.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Wall Street започва седмицата с повишения* 
ЕС все още изостава значително в развитието на зарядната инфраструктура за електромобили 
Страните от Г-7 обсъждат затварянето на въглищните ТЕЦ до 2035 г. 
Индонезийска въгледобивна компания прави завой към никела заради енергийния преход 
Икономиката на Швеция продължава да страда от имотната криза и високите лихви 
Антимонополните правила на ЕС засегнаха и таблетите на Apple 
Как трябва да изглежда перфектният портфейл в момента? Попитахме експертите 
След успешния си дебют в САЩ, ETF за биткойн отиват към Австралия 
Българите пътуват най-често към Турция, у нас идват румънци, гърци и украинци 
ООН е разтревожена заради новия закон срещу еднополовите двойки в Ирак 
Главчев: България ще продължи своята подкрепа за Украйна 
Кола се преобърна в Пловдив, пожарникари вадят жена и дете 
Жесток удар! ФИФА с тежко наказание за клуб от родната Първа лига 
Голям проблем! Двойно кроше за Байерн преди битката с Реал 
Звезда на Сити с уникален рекорд във Висшата лига 
Швьонтек прегази испанка в Мадрид 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |