Сиренето с палма залива пазара, всяка шеста бучка с добавка
Снимка: Pixabay
|
Почти всяка шеста бучка сирене, произведена у нас за първите 9 месеца на годината, е с добавка на хидрогенирани растителни мазнини. Това сочат данни на земеделското министерство.
В България 30 фирми официално са декларирали използването в производството си на въпросната добавка.
От цеховете им в периода от януари до края на септември са излезли 9265 т такива продукти или средно на производител се падат по 308 т, пише "Монитор".
Общото количество за деветмесечието на 2019-а е с 337 т по-голямо от същия период на миналата година. Най-много имитации с палма са били произведени през юли и август, съответно 1235 и 1211 т. Запознати коментират, че това е свързано с активния летен туристически сезон у нас и в някои съседни страни. За цялата минала година у нас официално са произведени 11 504 т сирена с хидрогенирана палма, като пикът от 1529 т тогава е отчетен през юни.
На пазара у нас продуктите с палма се пласират основно в малките населени места, където покупателната способност на хората е изключително ниска.
"По селата хората гледат да си напълнят корема с нещо евтино", смята Симеон Присадашки, зам.-председател на Асоциацията на млекопреработвателите.
Според него няма начин да се забрани влагането на хидрогенирана палма. Представители от бранша споделят още, че немалка част от тези продукти се пласират в заведенията за обществено хранене, най-вече при ол инклузива в хотелите.
Най-често хидрогениранита растителна мазнина се влага и при производство на продукти със сухо мляко, което замества натуралното. Суровината е много по-евтина и за това се предпочита от производителите. Около 2400 т е импортът на сухо мляко в България само за първите 8 месеца на годината и по този показател сме на едно от челните места по използването му, изпреварвайки Унгария, Чехия, Румъния, Гърция, Финландия.
Сирене под 6 лв. за кило със сигурност е с добавка, същото и важи за кашкавал под 10 лв.
От началото на годината БАБХ е извършила извърши 2 тематични проверки в общо 4709 обекта и установява, че най-често липсва надписът за "Имитиращ продукт".
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Спонсорирани публикации
Граната избухна в университет в Санкт Петербург и рани седем души 
"Берое" нанесе жесток удар по "Хебър" 
"Брюксел 1" на 18 май от 17:30 часа: Какво става в Словакия и има ли то отражение в Европа? 
Спортните коли, в които ще се влюбите от пръв поглед 
Dow Jones достигна рекорден връх от над 40 хил. пункта и записа пети пореден седмичен ръст 
Михалис Сарис: Време е пътуването на България към еврозоната да завърши 
Кадър на деня за 17 май 
ЕЦБ притиска банките да ускорят излизането си от Русия заради опасения от американски санкции 
Независимо кой надделее в битката за AI продукти, Nvidia остава големият победител 
Eлектромобилите нямат значение — търсенето на петрол продължава да расте 
Европа залага много на водородното си бъдеще, но планът е пълен с пробойни 
Хората със състояние от над $100 млрд. са повече от всякога 
Японските марки са най-слабо ангажирани в борбата за климата 
Полицията в Англия получава специални пушки срещу електрически скутери 
В Китай пуснаха евтин конкурент на Tesla Model Y с пробег от 1000 км 
Camaro се завръща като EV за 35 000 долара 
продава, Тристаен апартамент, 86 m2 Добрич, Център, 75000 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 180 m2 Благоевград, Освобождение, 157000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 80 m2 Стара Загора, Център, 88000 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 110 m2 Стара Загора, Аязмото, 189000 EUR 
продава, Офис, 86 m2 София, Студентски Град, 139500 EUR 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |