Как да не преядем и да не ни боли стомахът на Коледа

Специалисти и психолози предлагат идеалната коледна вечеря
13 дек 2013 16:26, Александър Попов
13
Как да не преядем и да не ни боли стомахът на Коледа
Снимка: Reuters

Приготвянето на коледната трапеза е цяло изкуство, но не може да мине без подкрепата на науката. Водени от тази идея, британски психолози съвместно с представители на верига супермаркети са извели формулата на идеалната вечеря за Коледа, пише БТА.

Тя разкрива оптималните количества месо, плънка, картофи и сезонни зеленчуци. В подходяща пропорция и комбинация те осигуряват изобилие от полезни за здравето вещества.

Психолозите д-р Дейвид Луис и д-р Маргарет Юфера-Лийч обясняват, че разликата между това човек да се чувства доволно заситен или да се натъпче като прасе на Коледа се крие във внимателното изчисляване на количеството на продуктите.

Според експертите идеалната коледна порция трябва да включва: 150 грама печено бяло пуешко месо, 110 грама плънка от кестени и 100 грама сос Грейви. Съвършеното блюдо за Коледа се допълва от 155 грама брюкселско зеле на пара, 170 грама моркови и 150 грама червено зеле.

Пуешкото месо е богато на протеини и спомага за регулиране на храносмилането и стабилизиране на инсулиновите нива. В него се съдържа и изобилие от полезните за сърцето омега-3 мастни киселини, които помагат и срещу депресия, обясняват специалистите.

Около 100 грама печена пуйка са достатъчни, за да се набави препоръчителното дневно количество от аминокиселината ел-триптофан, която в комбинация с въглехидратите от печените картофи повдига настроението, а също така допринася за по-лесно заспиване.

Благоприятният ефект от зеленчуците се дължи на съдържащите се в тях витамини, минерали и други полезни вещества, както и на фибрите, които осигуряват по-продължително усещане за ситост.

 След основното ястие експертите препоръчват десертът да включва парче от 28 грама коледен пудинг, пай с кълцано месо и мандарина.

Ако спазва тези препоръки, вместо да се сдобие с подуване и болки в стомаха, цялото семейство около коледната трапеза ще бъде приятно заситено, обещават психолозите.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


13
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
11
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 10 години
Deputatite sa se pogrilling da ne preqdem....
10
0
 
1
 
! Отговори
Mangi4a преди 10 години
Как да не преядем и да не ни боли стомахът на Коледа -- Като караме само на хляб. ;)
9
2
 
1
 
! Отговори
пю преди 10 години
я да бучна аз прасето.първо ушите на скарата после далаче, бъбречета, пържоли.да влезем вътре туршия с ракия,като стане осмянката с кисело зеле и бахура с вино.пък колкото изкарам.а вия яжте брюкселско зеле с кестени
8
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 10 години
Samo s gluposti se zanimavate
7
0
 
5
 
! Отговори
Симо преди 10 години
Това са близо 900 гр храна. Със сигурност може да се преяде. Пропуснали сте напитките. С тях става полече от килограм количество храна и напитки, които човек трябва да погълне. В този смисъл заглавието на материала май трябва да е друго. Или при превода сте сбъркали с изчислението на количествата...
6
0
 
2
 
! Отговори
anglikanov преди 10 години
i sutreshnia chai da e s ne poveche ot 2 kapki mliako
5
2
 
20
 
! Отговори
дядо преди 10 години
Народа няма к'во да яде ,а вие го съветвате да не преяжда тцтцтц
4
0
 
25
 
! Отговори
Анонимен преди 10 години
Сигурно една от основните мерки против преяждане е ти да не ядеш,а да гледаш другите как ядят.А това за пуешкото и кестените в кое кино го дават,защото у нас не е било на масата никога.Както пише и в предходния пост ,нашата трапеза включва пържоли,скара,сърми и баница основно.А пиенето....е кой колкото може да поеме!
3
2
 
34
 
! Отговори
Русе преди 10 години
Абе аз ще си ям сърмичките, баницата и пържолките, ще си пийвам я винце, я ракийка,после ще замезя.Накрая и десерта ще дочакам.А който иска да си седи гладен да следва съвета на статията.Егати празника с това меню.
2
7
 
28
 
! Отговори
Ф.С.В преди 10 години
Как не ви е срам ? в Бг има толкова гладуващи бедни хора - хора без ток и вода в апартаменти и къщи - осъдени от колекторски фирми на глад и мизерия - а вие правите статии от сорта - Как да не преядем ? --не ви е срам !!! Българинът трябва да се засрами - да се засрами за това че с лека ръка може да даде 200 лв за бензин за да се размотава по Молове ,селца и паланки ,,,а му се свиди да нахрани някой гладно българско дете или възрастен човек ! Засрамете се !!!
1
1
 
43
 
! Отговори
Ели преди 10 години
28г коледен пудинг ??? Туй на вилица не можеш го набучиш...