Високи са цените на продуктите за домашна зимнина

По-скъпи са чушките, доматите, олиото, корнишоните
13 сеп 2021 08:00, Елка Василева
36
Високи са цените на продуктите за домашна зимнина
Снимка: архив, БГНЕС

Домашната зимнина и консерви поскъпват в средата на септември, въпреки че по традиция именно в първия есенен месец цените на зарзавата за направа на лютеница и туршии би трябвaло да са най-изгодни, пише „Труд“. Цените на продуктите за домашните зимни мезета и буркани обаче през последната седмица поскъпват, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържища.

Оранжерийните домати вече струват 1,72 лева на едро, като увеличението е със 7,5 на сто за седмица. Преди година те са стрували 1,53 -1,60 лева за килограм, като поевтиняването им в сравнение с началото на септември 2020 г. е било 17 на сто.

Още по-драстично е поскъпването на червения пипер - другата основна суровина за лютеницата, през последната година. В момента на борсите и тържищата в страната зеленчукът се търгува срещу 1,87 лева за килограм, докато година по-рано цената на едро е била 1,31 лева за килограм.

Олиото също е с близо 30 на сто по-скъпо спрямо средата на септември 2020 г. Преди година литър растителна слънчогледова мазнина се е продавала срещу 2,14 лева, докато сега същото количество се предлага на едро срещу 3,17 лева.

Така реално лютеницата за зимата ще ни излезе солена. Още повече, че самите търговци също слагат надценки и крайният потребител плаща с поне 10 на сто по-скъпо от цената на борсата. И въпреки че при направената домашно няма консерванти, оцветители и подобрители, цените на зарзавата вероятно ще откажат домакините от направата на буркани с печени чушки и лютеница.

Подобна е ситуацията и с бурканите с кисели краставички, тъй като на едро в момента килограм корнишони се продава за 1,85 лева. Както и за останалите туршии. Докато през ранната есен на 2020 г. зеле и моркови са стрували около 65-75 стотинки за килограм, сега цените им се движат около левче.

Направата на сладка и плодова ракия също е поскъпнала през последната година. Захарта, която е нужна за направата им, обаче е запазила цената си непроменена за последната година и се търгува за средно 1,37 лева за килограм на едро.


 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


36
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
32
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До АнонименНа теб не бих ти предложил консерва даже и да се гърчиш на улицата от глад.
31
2
 
7
 
! Отговори
ТАКА Е преди 2 години
ТОВА Е ЗАКОН и ОСНОВЕН ПРИНЦИП от Икономиката. Когато има НАТРУПВАНЕ на ПАРИ веднага се покачва инфлацията за да изпразни спестените пари на хората по време на локдауните.
30
2
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Няма да се яде домашна лютеничка и толкоз. За сметка на това промишлените са за по 2лв. бурканчето и издържат години след изтичането на срока на годност, има магия в тях. И с ваксините е по същия начин - въпрос на избор, по възможност правилен.
29
1
 
2
 
! Отговори
1212 преди 2 години
Това казвам, че всеки който прави зимнина произвежда изходящите продукти.
28
1
 
2
 
! Отговори
Taню преди 2 години
До АнонименЖив и здрав, акъл никому не наливам. В панелката такива разсъждения са модерни, явно :)То, язък само, че тя не е до входа на "Метро"...
27
5
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До Таню Без да се обиждаш, ама от твоите домашни консерви повече ме е гнус.
26
1
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До 29 Кое искат да ти зимат ба?
25
4
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
И това ли искат да ни зеюат ъееееее!! !! !
24
7
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До 26 То ако такива селлтаци като тебе разбират какво карат самолетите на НАТО, де ще му излезе края?
23
4
 
11
 
! Отговори
Taню преди 2 години
Ми, яжте си бoклyците на олинеза тогава...
22
2
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Като оставиха градушката да очука чушките и доматите в Пловдивско!? Така и не се разбра какво докара транспортния натовски самолет на Граф Игнатиево!
21
9
 
1
 
! Отговори
Хаха преди 2 години
А в метро има много добри кралски скариди. Днес смятам да мина пак да си взема. А вие си правете домашната зимнина.
20
5
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Аз пък от домашните зимнини правя само вино и ракия
19
7
 
9
 
! Отговори
Забелязал съм преди 2 години
Садиш, плевиш, копаеш, гърбиш се, пържиш се на слънцето, белиш, мелиш, печеш, затваряш буркани. Нечовешка работа. Садомазохизъм.
18
3
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До 1212Домашното е хубаво нещо,но вече и в съставките не се знае,какво има,с какви торове и препарати са били третирани растенията!
17
13
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До 19 Кой произвежда вече домашна зимнина? Аз не познавам такива.
16
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До 13 Колко е буркан лютеница в магазин в Германия?
15
7
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Зимнини от сорта на туршии, лютеници, сладка и компоти не правя защото са изключително вредни. Правя само домашни суджуци, пастърма и бут по еленски.
14
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
В Испания литър олио на магазина е 1? което е с етикет на веригата магазини и 1,3? "марковото" , оранжериините домати са от 2кг х 1,2? , до около 2? за кг хубавите сортове.
13
1
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
само те да са високи - Да гръмна едно шампанско , а то