Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Истинско сирене за 6-7 лв. килограма нямало, пълно е с палмово масло

Мандрите произвели повече ментета през миналата година

19 яну 2021 11:04, Анисия Иванова

194

Истинско сирене за 6-7 лв. килограма нямало, пълно е с палмово масло

Снимка: БГНЕС

Повече сирене с растителни мазнини са произвели преработвателните предприятия през миналата година, показват данните на Министерството на земеделието, храните и горите. По предварителни данни от януари до ноември 2020 г. от мандрите са излезли близо 12 800 тона сирене с палмова мазнина, докато за същия период на 2019 г. количествата са били 10 981 тона. За цялата 2018 г. пък в магазините са доставени 13 500 тона фалшиво сирене, показват още данните на земеделското министерство.

Най-много имитиращ продукт е произведен през летните месеци - юли и август, съответно по 1324 тона и 1390 тона, а най-малко през януари 2020 г. - 911 тона.

Въпреки увеличеното производство на сирене с растителни мазнини в повечето големи търговски вериги почти липсва предлагане на такива продукти. След приемането на изискванията те да бъдат задължително в опаковка и да са на отделен стелаж, на който да има ясен надпис “Имитиращи продукти”, този вид стоки като че ли изчезнаха от хипермаркетите, пише "Труд".

Според експерти от млекопреработвателния бранш сирене от 6-7 лева няма как да е направено само от мляко. Такива продукти обаче се предлагат в магазините. Последните данни на Държавната комисия за стокови борси и тържища показват, че сиренето с растителни мазнини се продава по 3,37 лева за килограм на едро, докато истинският продукт върви над 7 лева по борсите.

В същото време предприятията са преработили повече сурово мляко. За единадесетте месеца на 2020 година в мандрите са влезли 663 хил. литра, а година по-рано - 618 хил. литра, като от тях кравето мляко е 626 хил. литра, при 591 хил. литра година по-рано. Нараства и количеството истинско сирене, направено само от мляко и закваска. През 2020 г. мандрите са произвели близо 71 800 тона краве сирене, а през 2019 г. - 65 000 тона.

Предприятията са свили производството на млечни продукти в годината на пандемията, показват още данните на земеделското министерство.

Намаление има както при киселите млека, така и при маслото и сметаната. От януари до ноември 2020 г. мандрите са произвели 156 хил. тона заквасени млека, докато година по-рано количествата са близо 159 хил. тона. При маслото производството спада от 974 тона през 2019 г. на 899 тона през миналата, а при сметаната - от 2543 тона на 2478 тона за година. Почти без промяна обаче остава производството на пресни пакетирани млека - над 68 000 тона.

Българите се хранят по-здравословно и доказателството е, че намалява производството на пресни подсладени млека с добавки - от 2830 тона през 2019 г. на 2600 тона през миналата.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Анисия Иванова

194

Още по темата: сирене мляко данни Министерството на земеделието храните и горите палмова мазнина

Още от

Още от Страната

Мъж загина при пожар в Трявна

51-годишен загина при пътен инцидент в Каварна

Сезонът по морето започна: С какво България се конкурира с Турция и Гърция?

Три дни НА ЗЕЛЕНО в Бедечка – фестивалът на Стара Загора

Летният сезон започна, хотелите по морето обаче са без персонал

Слънцето се показва утре, в планините ще превали

Грийнпийс: Газов румънски мегапроект ще е опасност за Черно море и хората

В планините е облачно, мъгливо, тихо, вали

Дете на 5 години почина на път за болницата в Благоевград

Облачно ще е днес, ще вали в Западна България

"На хоро при шопите" в Елин Пелин

"Син флаг", но и тръби в морето: Вярват ли туристите в чистотата на плажовете ни?

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си