По-бавен метаболизъм. На кои храни се дължи?

По-бавен метаболизъм - на кои храни се дължи? Неделя 

 

Поради липса на време или по невнимание често приемаме едновременно храни, чието комбиниране изисква повече време, за да бъдат тези храни успешно преработени в стомаха и червата. В резултат се появяват оплаквания като тежест и дискомфорт в стомаха, подуване и др. За успешна превенция на проблемите с метаболизма е добре да се придържаме към някои основни препоръки, изключващи комбинирането на определени храни в едно меню. 

 

 

Това е  комбинацията, която най-силно затормозява храносмилателните процеси. Приемът на животински белтъчини и храни, богати на въглехидрати, в едно хранене изисква едновременна секреция на различни типове ензими, които може взаимно да неутрализират активността си. Така, едновременната консумация на тези хранителни продукти обикновено води до усещане за тежест, защото те престояват по-дълго по протежението на храносмилателния тракт, част от тях ферментират и отделят допълнителни газове.

 

 

Въглехидратите са единствения тип хранителни вещества, които не са препоръчителни за едновременен прием заедно с плодове. Причината е във факта, че плодовете са богати на прости захари, които се разграждат и усвояват много бързом и насищат кръвта с глюкоза. Така организмът на практика няма нужда от допълнителен източник на енергия и останалите приети въглехидрати се трансформират в мазнини за мастните депа или престояват по-дълго в чревния тракт, създавайки дискомфорт, повишено образуване на газове в червата.