Рецептата Dnes: Филе от сьомга с горчица

4 филета сьомга

дижонска горчица

сол, черен пипер

1 чаша хлебни трохи

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете рибните филета в тавичка с хартия за печене с кожата надолу. Овкусете ги със сол и черен пипер. След това ги намажете с горчицата и върху всяко парче поръсете щедро количество от хлебните трохи. Хлебните трохи направете, като в кухненски робот сложите няколко филийки хляб и след това ги смелите фино.

 

Накрая с малко разтопено масло и с помощта на лъжичка напръскайте трохите. Печете до готовност на рибата и докато се образува златиста коричка. Сервирайте с гарнитура по ваш избор.