Продукти:
1 шаран (около 800 г)
3 големи глави лук, нарязани на едро
4-5 скилидки чесън на филийки
150 г светли и тъмни стафиди, накиснати в гореща вода
200 г орехи
200 г гъби, нарязани на ситно
4-5 с.л. доматено пюре
1 ч.ч. вода
олио
девесил
дафинов лист
черен пипер
сол
Приготвяне:
Почистете добре шарана, посолете го отвътре и отвън и след това го оставете за около час да престои. През това време пригответе плънката, като задушите лука и чесъна с малко олио. Отцедете стафидите и ги добавете при лука и чесъна, заедно с гъбите. След около 5 минути добавете доматеното пюре, дафиновия лист, девесила, черния пипер и солта. Накрая сложете едро счуканите орехи. След 5 минути махнете плънката от котлона. Напълнете шарана и го зашийте.
Поставете рибата в тава, а отстрани разпределете останалата плънка и сипете 1 ч. ч. вода. Покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна на 200°C (180 °C с вентилатор). След около 60 минути махнете фолиото и запечете шарана за около още 20 минути.

Тодор Галев: В България липсва капацитет за превантивна борба с дезинформацията
Полша иска увеличение на американските военни у дома след свиването на контингента в Германия
Първите комерсиални роботаксита в Европа ще ви закарат само за 2 евро
BMW записа 23% спад на печалбата заради митата и слабото търсене в Китай
ЕЦБ очаква ръстът на заплатите в еврозоната да се ускори през второто полугодие
Ръстът на несъстоятелност на фирми в България е най-големият в ЦИЕ за 2025 г.
Войнишкият боб се превърна в атракция №1 във Военноисторическия музей
Лечева получи от Костадинова пълномощно за БОК до приключване съдебните процедури
Детските и студентски гвардейски отряди впечатлиха столичани на празника
Ново редовно правителство до дни: Партиите имат различни приоритети и очаквания
Денят на храбростта 2026: България почете армията с прелитане на F-16 и военни почести
Авиоинженер и майка на 3 деца: Женското присъствие в българската авиация
ЦСКА с удар по Лудогорец! Червените отмъкват без пари звезда на разградчани
Звезда на ЦСКА аут за дербито с Левски, Янев няма да поема рискове
Ясни са най-големите заплахи за Левски на старта на Шампионската лига
Левски с важно съобщение за шампионския мач
Мачовете по телевизията днес, 6 май
Откровено! Владимир Николов проговори за Левски и Народното събрание
Забравете тесните дънки: какво ще носим през пролет-лято 2026
Как всяка зодия показва любовта си
7 поверия за здраве на Гергьовден
Май 2026 обръща съдбата: 5 зодии ще преживеят най-големите промени
„Животът е наблизо“ от Иван Станков
Тест: Изберете врата и вижте бъдещето
Връчват годишните награди на клуб Отворено общество – Варна, вижте отличените
Създават национална информационна база данни за лицата с онкологични заболявания
Варна отбеляза Деня на храбростта и празника на Българската армия (СНИМКИ)
Корабът с хантавирус отплава към Европа
Спартак Варна приема Добруджа в мач за оцеляване в Първа Лига
Товарен кораб, пълен с калцинирана сода за Украйна, е потънал в Егейско море
Откриха признаци на атмосфера около малък обект отвъд Нептун
Класическата теория за произхода на Луната е изправена пред нови противоречия
Пещерата Шове: Уникални праисторически рисунки, запазени в продължение на хилядолетия
Ново поколение Т-клетъчна терапия постига 45% пълна ремисия при рак на кръвта
Компанията AltoVolo извърши първи полет с прототип на въздушно такси
Метеорният поток Ета-Аквариди достига своя пик: Защо е специален