Рецептата Dnes: Сандвич с пиле в сос и зеленчуци

150 г пилешко филе

50 г варена царевица

½ морков

¼ глава лук

2 филии пълнозърнест хляб

2 листа маруля

сол

черен пипер

100 г заквасена сметана

1 лъжичка дижонска горчица

 

Приготвяне:

 

Нарежете лука и моркова на ситно. Изпечете пилешкото в съвсем малко мазнина заедно с нарязаните на кубчета моркови. Нарежете го на едри късове. Можете да използвате и готова печена пилешка пържола. В купа смесете месото със зеленчуците. Добавете сметаната, горчицата и подправките. Разбъркайте.

 

Постелете листата маруля върху филийките хляб. Между тях разпределете плънката.