Рецептата Dnes: Бананов хляб с пълнозърнесто брашно

1/3 чаша олио

½ чаша мед

1 чаена лъжица течна ванилия

2 яйца

1 чаша намачкани банани

1 и ¾ чаша пълнозърнесто брашно

½ чаена лъжица сол

1 чаена лъжица сода

¼ чаша гореща вода

½ чаша счукани орехи

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 170 градуса. Намазнете тава за печене и оставете настрана.

 

В голяма купа разбийте яйцата с олиото и меда. Разбийте добре за няколко минути. Прибавете намачканите банани и ванилията. Пресейте брашното със солта. Добавете содата в горещата вода. Смесете всичко. Разбийте с миксера. Накрая добавете и счуканите орехи. Сместа излейте в подготвената тавичка.

 

Печете за около 1 час. Изчакайте поне 30 минути преди да нарежете банановия хляб на филийки, за да изсъхне добре.