Продукти:
Чорбаджийски чушки – 500 г
Сол – 1 с.л.
Захар – 1 ч.л.
Мед – 1 ч.л.
Оцет (ябълков или дюлев) – 50 мл
Чесън – 1 глава
Копър – 1 връзка
Магданоз – по желание
Орехи – 3-4 броя
Морков – 1 брой по желание
Приготвяне:
Чушките съвсем леко се запичат от 2-те страни. Не бива да прегарят. Аз това го правя в парти-грила, но всяка домакиня може да го направи където ѝ е удобно. Слагат се в похлупен съд да се задушат и да омекнат. Прави се марината от солта, захарта и меда, които се прибавят в оцета и се разбъркват до стопяване. Ако оцетът е домашен и е прекалено силен може да се разреди с вода до 8%.
Копърът (и магданозът) се накълцват, орехите се почистват и начупват на дребно, морковът се обелва и се реже на колелца. През това време чушките са изстинали и се подреждат в подходящ съд (може и в буркан) ред чушки, малко от зелената подправка, няколко парченца орехи, 1-2 колелца морков и 1 необелена скилидка чесън. Заливат се с маринатата. Съдът се захлупва и се оставя в хладилника за поне 24 часа, след което ястието е готово за консумация.
При сервиране се залива деликатно със зехтин или друга предпочитана растителна мазнина, а скилидката чесън се обелва и нарязва в момента на сервирането. Желателно е да се съхранява в хладилник, дори ако се направи в по-голямо количество.
Кадър на деня за 20 юни 
Как ястребовата политика на централните банки влияе на пазарите на акции? 
Преломен момент настъпва във войната в Украйна 
Енергийният министър очаква споразумението с "Боташ" да се предоговори до един-два месеца 
Империята на ислямската гвардия ще спечели най-много от отмяна на санкциите срещу Иран 
Иран пак затвори Ормузкия проток 
14-годишен футболист почина по време на мач 
Шок за Бразилия: Световното приключи за Рафиня 
Заповед на Тръмп промени емблематичния басейн до Мемориала на Линкълн (СНИМКИ) 
Вулканът Семеру изригна: Миньор е с тежки изгаряния 
Нидерландия гледа смело към елиминациите след разгром над Швеция 
Израел уби оператор на "Ал Джазира", твърди, че е бил член на "Хамас" 
Германия удари Кот д'Ивоар в 94-ата минута и спря прокобата 
ПО МИНУТИ: Германия - Кот д'Ивоар 2:1 
Валенсия нашамари Барса в баскетболния финал в Испания 
Нидерландия разгроми Швеция с 5:1 на Мондиал 2026 
ПО МИНУТИ: Нидерландия – Швеция 5:1 
Още един дългогодишен съотборник на Везенков напусна Олимпиакос 
Седмична таро прогноза за 22 - 28 юни 
Дневен хороскоп за 21 юни, неделя 
Седмична нумерологична прогноза за 22 - 28 юни 
5 любопитни ритуала за 21 юни, когато настъпва астрономическото лято 
3 слънчеви десерта за 21 юни – ден на лятното слънцестоене 
Комедийният феномен Sooshi Mango разсмя до сълзи българската публика 
продава, Тристаен апартамент, 110 m2 София, Овча Купел, 360000 EUR 
продава, Мезонет, 220 m2 София, Манастирски ливади Запад, 485000 EUR 
продава, Къща, 105 m2 София област, с.Гълъбовци, 49990 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 53 m2 Пловдив, Кършияка, 117900 EUR 
продава, Парцел, 1375 m2 Перник област, с.Кошарево, 34990 EUR 
продава, Парцел, 8968 m2 Кюстендил област, гр.Сапарева Баня, 1500000 EUR 
Нидерландия разби Швеция с 5:1 на Мондиала 
И тримата пострадали работници на АПИ са с опасност за живота 
Седмичен хороскоп 22 юни - 28 юни 2026 
Зеленски върна отличието "Орден на Белия орел" на Полша 
Утре настъпва Астрономическото лято 
Цените на горивата у нас вървят надолу 
Човешкият ум може да не е уникален: Учени стигнаха до необичайни заключения 
След 100 години: Физици обясниха „най-голямата грешка“ на Айнщайн 
С какво биха се хранили извънземните на Земята? 
В Албания намериха уникално светилище на забравени богове 
Откриха нов клас древни космически обекти в Млечния път 
НАСА разширява партньорството си с частния сектор за сателитни данни 
14-годишен футболист почина по време на мач 
Преход между Стармър и наследника му е най-добрият вариант за Великобритания 
Mercedes V-Class претърпя шокираща трансформация 
Вселената дава на тези 5 зодии по-бавен ритъм на живот това лято 
Дентално здраве от детството до зрелостта: Смяната на зъбите – кога е в норма и кога изисква консултация 
43-годишната Ан Хатауей очаква третото си дете!