Рецептата Dnes: Пиле с броколи на фурна

2 супени лъжици масло

½ чаша настъргана гауда

¼ чаша майонеза

½ чаша крема сирене

¼ чаша пилешки бульон

2 супени лъжици подправка за пиле по избор

2 чаши начупени броколи

1 и ¾ чаши нарязано на късове пилешко, сварено

½ чаена лъжица сол

¼ чаена лъжица черен пипер

1 и ½ чаши настърган кашкавал

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 180 градуса. Разтопете маслото в тиган на средна температура. Добавете крема сиренето, гаудата, майонезата, бульона, подправката. Разбъркайте добре. Намалете котлона и гответе още 5 минути, като не спирате да разбърквате, докато се получи гъст сос. В него добавете броколите, свареното пилешко, солта, пипера. Разбъркайте добре ястието, докато се смесят вкусовете или за 5-6 минути. Прехвърлете в йенска тава за печене с капак. Поръсете обилно с кашкавала. Печете в загрята фурна за 25 минути.