Рецептата Dnes: Маслени бисквити с кайсиево сладко

Продукти:

1 и ½ чаши масло, размекнато
1 и ½ чаши захар
300 г крема сирене
2 яйца
2 супени лъжици сок от лимон
1 и ½ чаени лъжици настъргана лимонова кора
4 и ½ чаши брашно
1 и ½ чаени лъжици бакпулвер
1 чаша сладко от кайсии
1/3 чаша пудра захар

Приготвяне:

В голяма купа разбийте с миксер маслото на стайна температура, захарта и крема сиренето до получаване на гладка смес. Отделно разбийте яйцата едно по едно. Към тях добавете лимоновия сок и коричките. Прибавете към другата смес. Разбъркайте. Пресейте брашното с бакпулвера. Добавете към сместа с крема сиренето. Разбивайте, докато се получи гладко тесто. Покрийте и охладете в хладилник за 1 час.

Загрейте фурната на 180 градуса. Оформете малки кръгли бисквити от полученото тесто. Подредете ги в тава с хартия за печене. В средата натиснете с пръст, за да направите кладенче. Напълнете го със сладко. Печете за около 20 минути или до златисто. Преди да сервирате, поръсете с пудра захар, но след като бисквитите са охладени.

Още рецепти можете да видите в рубриката за готварство на Az-jenata.bg