Продукти:
475 мл течна сметана, подсладена
8 супени лъжици пудра захар
1 щипка сол
1 чаена лъжица ванилия, течна
3 жълтъка
Приготвяне:
Загрейте фурната на 150 градуса. Подгответе тава за печене, в която сте поставили хартия за печене.
Смесете сметаната с 4 супени лъжици пудра захар и солта в тенджера на средна температура. Разбърквайте постоянно за около 5 минути или докато започне да се вдига пара от тенджерата. В по-малка тенджера разбийте жълтъците с ванилията с миксер до получаване на гладка смес. Излейте горещия сметанов крем към жълтъците на много тънка струя, за да не ги сварите, като разбърквате постоянно. Разпределете сместа в 4 купички за крем брюле.
Поставете купичките в подготвената тава, след това я напълнете с малко вода, така че кремът да се пече на водна баня. Покрийте формичките с фолио. Печете за 30 минути в загрята фурна. Извадете от фурната, охладете напълно и приберете крема брюле в хладилник за 4 до 6 часа да се охлади напълно.
Преди да сервирате, поръсете по 1 супена лъжица пудра захар във всяка формичка. Обгорете горния слой с кухненска горелка до получаване на кафява карамелена коричка.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Новият бум на ядрената енергия в САЩ започва със стар проблем 
ДАНС, МВР и армията охраняват рафинерията в Бургас 
Човешката цена на бързия преход на Xiaomi от смартфоните към електромобилите 
"Екобулпак" ще възстанови обслужването на цветните контейнери в София от утре 
Кадър на деня за 9 ноември 
Германия ще купи още 20 хеликоптера Airbus за 1 млрд. евро 
Дъждовно време в понеделник с температури до 19 градуса 
Хороскоп за всички зодии за 10 ноември: Предизвикателства и успехи 
Кое прави ремонтите на електромобилите скъпи? 
Три билки при хипертония 
Почина оперната прима Стефка Евстатиева 
Монтираха коледната елха на "Рокфелер център" в Ню Йорк (СНИМКИ) 
Спортът по телевизията днес, 10 ноември 
Мачовете по телевизията днес, 10 ноември 
Китаец триумфира с първа титла в снукъра 
Последният във Висшата лига си намери нов мениджър 
Барса взе тежкото гостуване в Галисия 
Интер не остави шансове на Лацио и окупира върха 
Нумерологична прогноза за 10 ноември 
Таро карта за 10 ноември, понеделник 
Пийте сок от нар за здраво сърце и венци 
Дневен хороскоп за 10 ноември, понеделник 
Седмичен хороскоп за 10 – 16 ноември 
Седмична таро прогноза за 10 – 16 ноември 
продава, Тристаен апартамент, 94 m2 Бургас, Зорница, 197985 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 71 m2 Бургас, Зорница, 157091 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 86 m2 Бургас, Зорница, 146942 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 71 m2 Бургас, Зорница, 157888 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 61 m2 Бургас, Зорница, 141592 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 71 m2 Бургас, Зорница, 157117 EUR 
Предприемач: България става все по-лошо и по-лошо място за бизнес 
Самодоволният Пентагон трябва да се поучи от Украйна 
Гладуващата сръбска майка към Вучич: Защо се страхува от собствения си народ 
Блокадата на правителството в САЩ може да спре доставките на оръжия за Украйна 
Докато американците гладуват, Тръмп пирува 
От София до Мадрид: Мъглата вече не е просто сутрешен пейзаж, а нов климатичен феномен 
MeerKAT засече радиосигнал от междузвездната комета 3I/ATLAS 
Неочаквано откритие: Момиче намери на плажа следи от гигант на 200 млн. години 
Канадски учен твърди: Извънземни се крият на Луната и шпионират Земята 
Учени откриха „блуждаеща“ планета, която поглъща 6 млрд. тона вещества в секунда 
Може ли човек да оцелее в черна дупка 
Астронавтите масово страдат от космическа болест – какво представлява тя 
Дъждовно време в понеделник с температури до 19 градуса 
Затварянето на правителството на САЩ е към края си след сделка в Сената 
Големи, но проблемни: Пет V8 двигателя с кратък ресурс 
Изкуството на ухажването: 5 старомодни мъжки поведения, които винаги ще са актуални 
Епидемия от самота и отсъствие на принадлежност мъчи съвременния човек 
Венера в Скорпион - какво очаква зодиите?