Рецептата Dnes: Картофено пюре със сирене

Продукти:

• 1 кг картофи
• 2 ч.ч. прясно мляко или повече, да покрие добре картофите
• 4 скилидки стрит чесън
• 4 супени лъжици масло
• 1/2 ч.ч. течна сметана
• 1 чаша настъргано сирене моцарела или друго по ваш вкус
• Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

В подходяща тава сложете обелените и нарязани картофи, заедно с млякото и чесъна. Покрийте с капак или алуминиево фолио и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути или до готовност на картофите. Когато са готови, извадете тавата и в нея намачкайте картофите с преса. Сложете маслото, сметаната, сиренето, сол и черен пипер на вкус. Прехвърлете в подходяща купа или чиния.

Още рецепти може да намерите в Az-jenata.bg