Рецептата Dnes: Швепс от бъз

 

Може би сте чували от вашите баби и дядовци, че едно време не е имало кой знае какво разнообразие от бутилирани напитки. Сега, когато пазарът е съвсем различен, те използват думата „швепс“ като нарицателно за всички видове газирани продукти за утоляване на жаждата, които се продават в магазините. Когато им отидете на гости, те винаги имат подръка от домашно приготвения швепс от бъз.

 

За разлика от сока, който се прави с цветовете на белия бъз и лимонтузу, при този се използва една съставка, която за няколко дни води до образуване на балончета. Затова много възрастни му казват швепс.

 

 

– 15 цвята от бял бъз;

– 2 кг захар;

– 10 л вода;

– 5-6 лимона;

– 2 с. л. лимонтузу;

– 2 с.л. бял ориз.