Храна в тъмнина: Ресторантът, който потапя зрящите в света на незрящите!

Представяли ли сте си някога какво е да не виждаш нищо? Абсолютна тъмнина. За някои е асоциация за страх, но за други, над 18 000 незрящи у нас – всекидневие. Тъмнината обаче може да дава отговори. Стига да отвориш достатъчно очите си.

Първият ресторант на тъмно отвори врати у нас , а екипът на Bulgaria ON AIR имаше възможността първи да прекрачи прага му.

Тук оставате насаме с мрака, а хората, които ви поднасят храната, са незрящи. Сред тях са 24-годишната Ралица Станева, която губи зрението си преди 12 години, и Панчо Карамански, който казва, че от години се стреми да подобрява социалните си умения.

"Ресторантът променя сетивата на хората. Те губят представа за времето, а какво има в чинията им, често остава загадка, до момента, в който не излязат от него", казва Ралица.

Създател на ресторанта е Пламен Веселинов, пътешественик и мечтател, който сам избира да влезе в света на незрящите. Завършил право и инженерна психология, преди 6 години той решава да отвори първия на Балканите тъмен ресторант.

За храната тук се грижи екип от топ готвачи, сред които Тодор Иванов, който с радост приема идеята да бъде част от екипа, а възможността да работи за клиенти, които нямат никаква представа какво имат в чинията си, е истинско предизвикателство.