Добитата пшеница с над 50% повече спрямо миналата година

С 52% повече е добитата пшеница през 2021 г. от предходната година, която беше изпълнена с редица проблеми в зърнопроизводството. Това е най-добрата година от 2017 г. насам за сектора у нас.

Това заяви министърът на земеделието, храните и горите проф. д-р Христо Бозуков по време на видеоконферентно заседание на Консултативния съвет по зърно.

Бозуков е изразил надежда и цените да останат добри, за да могат производителите да бъдат удовлетворени от труда си, съобщиха от пресцентъра на министерството.

Зърнопроизводителите са отчели сравнително спокойна и нормална стопанска година в повечето региони на страната. По думите им не се наблюдават проблеми с качеството на добитата продукция при различните култури. Очакваната реколта от слънчоглед и царевица е добра.

На срещата е била засегната и темата с цената на хляба. Марияна Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите в България, съобщи, че се наблюдава увеличение при всички суровини и посочи, че ДДС на хлебните изделия трябва да бъде намалена на 9%. Министърът информира, че министерството е потвърдило с официално писмо подкрепата си по това искане на бранша пред Министерство на финансите.

През настоящата година производството на пшеница достигна нива от 7,16 млн. тона. Те са добити при реколтирани 1 204 334 ха при среден добив за страната 594 кг/дка. Добри производствени резултати се отчитат и при ечемика и рапицата. При ечемика се наблюдава ръст в производството от 27,2 процента, а при рапицата 36,0 процента, в сравнение с 2020 г. През настоящата година са реколтирани 130 581 ха ечемик, а производството е 698 761 тона при среден добив за страната 535 кг/дка. Произведеното количество рапица е 376 364 тона при реколтирани 133 356 ха и среден добив от 282 кг/дка.

По време на заседанието е станало ясно, че в някои райони на страната засушаването е предизвикало щети в различна степен при царевицата и слънчогледа, което неминуемо ще се отрази върху количеството на реколтата. До момента са прибрани 47 процента от площите за реколтиране с маслодаен слънчоглед и 17 процента от площите с царевица. Производството на слънчоглед е 934 853 тона при среден добив за страната 236 кг/дка. Добивът от царевица към днешна дата е 552 226 тона , а средният добив е 551 кг/дка.

В периода на жътвената кампания са взети 1 263 проби от 2 602 276 тона пшеница от зърнопроизводителните райони в 27 области на страната, което представлява 36.5 процента от реколтираното количество. Резултатите показват, че 49,40 процента от общото производство или 3 536 305 т. са с качество, удовлетворяващо изискванията на мелничарския отрасъл за производство на висококачествени брашна за хляб и хлебни изделия.