Виното било по-хубаво на червена или синя светлина

Червеното и синьото осветление прилъгват хората да мислят, че виното е с по-хубав вкус, цитира БТА изследване на германски учени.

Така в баровете евтино вино може да бъде продадено като по-скъпо, предупреждават учените от университета "Йохан Гутенберг" в Майнц.

Екипът на д-р Даниел Аберфелд-Твистел дал на доброволци да опитат ризлинг от една и съща бутилка на различно осветление.

Отзивите на участниците в експеримента показват, че виното им се е сторило един и половина пъти по-сладко на червена светлина, отколкото на бяла или зелена светлина. Оценките за плодов вкус също са най-високи на червена светлина.

Осветлението има още един ефект. Пиещите са готови да платят цяло евро повече за чаша, когато лампите са сини или червени.

Известно е, че цветът на напитката се отразява върху възприемането на характеристиките й. Германските учени доказаха, че околното осветление също въздейства на вкуса, макар и да няма връзка с цвета на виното в чашата.