Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Скъпите биохрани: Ще са в пъти по-евтини, ако стигат директно до щанда

Биопроизводителите у нас имат шансове да станат част от пазара на ЕС

23 фев 2023 17:45, Анисия Иванова

Скъпите биохрани: Ще са в пъти по-евтини, ако стигат директно до щанда

Снимка: Pixabay

Малките и микро предприятия за храни и напитки са повече от 90% от сектора в България, но имат изключително затруднен достъп до пазара заради липсата на регулации. Биопроизводителите нямат почти никакъв шанс да доставят директно на големите търговски вериги, което не само оскъпява значително продукцията им, но и застрашава развитието на сектора, който отбелязва спад на фона на ръста в целия Европейски съюз. Това коментира д-р Стоилко Апостолов, управител на фондация "Биоселена", в ефира на предаването "Бизнес старт" с водеща Роселина Петкова.

Повечето големи търговски вериги, които държат най-големия пазар, имат изискване да бъдат доставяни продукти за всичките им магазини в страната и доставките да бъдат до централен склад. Това е огромна и непреодолима бариера за малките производители или производителите на сезонни продукти, обясни Апостолов. При обществените поръчки - за храни за детски градини, училища и т.н. - се поставят изисквания за големи количества и непрекъснати доставки, което също затваря достъпа за малките производители.

"Малките производители могат да продават единствено в малки магазинчета, на някои общински и фермерски пазари. Въпрос е донякъде на регулации", каза Апостолов и даде за пример как в Германия предлагането на местна продукция се регламентира още при даването на разрешение за строеж на магазин, а веригите безпроблемно приемат продукти на малки предприятия, което не правят в магазините си в България.

"Има механизми и държавни структури, които могат да въведат правила, така че тези условия да бъдат по-благоприятни за малките производители. Ако има правила, които веригите са задължени да спазват, те ще ги спазват."

Биопродуктите вече масово навлизат с възприемането им от големите вериги, но все още не са въведени редица добри европейски практики като щандове за малките местни производители.

В момента на практика няма директна работа на малките предприятия с големите магазини.

"Имахме добри примери на производители на биокартофи и зеленчуци, които бяха много доволни от опита - продаваха само в един магазин, тъй като имаха такъв капацитет. Преди да продават директно в този супермаркет, цената на която продаваха картофите на дистрибутор бе 1 лв. - минавайки през няколко ръце, тези биокартофи се озоваваха в търговската верига на цена 6 лв. Ако производителите имат възможност за директно договаряне с един магазин от верига, тази цена може да бъде намалена двойно или тройно."

По света има непрекъснато увеличение на биологичното земеделие и търсенето на биопродукти - за последната година има ръст на биоплощите с 1.3 млн. хектара, а търговията възлиза на 125 млрд. евро. Биопроизводителите в България имат шансове да станат част от този пазар, като възлагат надеждите си на средствата по новия програмен период на ЕС.

"За съжаление стигнахме дъното - за последните пет години площите в България намаляха два пъти, последни сме в ЕС по размер на сертифицираните площи за биоземеделие."

Целия разговор може да гледате във видеото на Bloomberg TV Bulgaria

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Анисия Иванова

Още по темата: цени биохрани Bloomberg TV Bulgaria

Още от

Още от ЕС

Богатите руснаци в безпътица: Западът не ги иска, а в Русия имат проблеми

Гласувайте за "Зло пиле" или есперанто - най-странните партии на евроизборите

Макрон се отрече от Депардийо в името на вота на жените

Шолц: Отслабване на ЕС? Саморазрушително безумие!

София посреща Деня на Европа с празничен концерт и ЗD мапинг

Европейският съюз чества 9 май с призив към избирателите

Франция атакува драг кралицата, която ще носи Олимпийския огън

Удовлетворени ли сме от работата си? 68% от българите казват "да"

Стари лица в нови листи: Партиите търсят хора, които имат опит

Производствените цени в ЕС продължават да спадат

ЕС обмисля да финансира производство на оръжия в Украйна

Екоактивисти блокираха централния булевард във Виена

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 1 година

От всичко разбрах, че регулциите на ЕС оскъпяват тези продукти.

! Отговори

Анонимен преди 1 година

С какво ще докажете, че са био? Само да надувате още повече цените.

! Отговори

Анонимен преди 1 година

Това извънземните ли ви го казаха??? По бай Тошово време зеленчуците и плодовете от градината ми директно ги карах на пазара и ги продавах за стотинки. Ако ги бях продавал на прекупвач докато стигнеха до пазара щяха струват двойно тройно и четворно.

! Отговори

Анонимен преди 1 година

Как така ще стигат директно до щанда? Та мутрите са и на входа и на изхода.

! Отговори

Анонимен преди 1 година

Празни приказки и фантасмагории.