Краставички са нискокалорични зеленчуци, които са с богато съдържание на витамин К. Консервирани са с богато съдържание на натрий, което може да допринесе за повишаване нивата на кръвното налягане. Ако не прекаляваме с консумацията им, могат да бъдат част от балансирания хранителен режим.
При консервиране киселата краставичка се поставя в разтвор от сол, оцет и подправки и се оставя да ферментира. Това променя вкуса ѝ, както и хранителната и стойност. Една кисела краставичка допринася за с ¼ чаша към дневния препоръчителен прием на зеленчуци.
Друга характерна черта на киселите краставички е ниското съдържание на калории и мазнини. В една краставичка могат да се открият по-малко от 1 г мазнини и само 4 калории. Консумацията на една кисела краставичка осигурява 14 микрограма витамин К, което е 15% от дневната препоръчителна доза.

Операция "Спасяването на Виктор Орбан": докъде е готов да стигне Тръмп?
Белият дом подкрепя идеята на НАСА за лунна база, но иска намаление на парите за наука
Глобалният пазар на произведения на изкуството се върна към растежа през 2025 г.
Борислав Михайлов даде реален шанс на вратарите да направят кариера в чужбина
Водните централи помогнаха на Турция да преодолее шока от скъпия газ
Fordham: По-близо сме до цена на петрола от 200 долара за барел
Хороскоп за 4 април: Козирозите да внимават със сметките, а Рибите с непознати
Честит Лазаровден! Поверия и обичаи на празника
Засилени мерки по пътищата в Гърция преди великденските пътувания
Нов метод за бързо затопляне на Марс чрез изкуствени аерозоли
Късна емисия
Без допинг на Зимните олимпийски игри Милано-Кортина
Пейдж Ванзан
Абонати: ЦСКА излиза за 12-та поредна победа над Берое
Спортът по телевизията днес, 4 април
Мачовете по телевизията днес, 4 април
Джъд Тръмп отнесе Робъртсън и стигна финала в Манчестър
Везенков и Олимпиакос превзеха върха в Евролигата
Нумерологична прогноза за 4 април
Празнуваме Лазаровден
Таро карта за 4 април, събота
Симона Халачева се присъединява към звездния актьорски състав на спектакъла на Театър „София“ – „Скрити лимонки“
Дневен хороскоп за 4 март, събота
Поверия за Цветница (Връбница)
Камион блъсна и уби слязъл от возилото си шофьор на "Марица"
Полицията откри мъртъв 15-годишен ученик в Шумен
Откриха части от дрон във водите на Черно море
Американски военен самолет е свален над Иран
8 души са ухапани за седмица от кърлежи във Варна
Ясна групата на Спартак за мача в Пловдив
Учени откриха как да затоплим Марс само за 15 години
Астронавтите от Artemis II са изправени пред опасността от слънчева радиация
Откриха най-древния град в света, съществувал преди египетската цивилизация
Космическите центрове за данни на Илън Мъск може да се окажат провал
Алхимия в недрата на Земята: Учени откриха „кухнята“, в която се готви злато
Мистериозни проблясъци близо до Земята: Засечени са през 50-те години на миналия век