Общоизвестен факт е, че прекомерната консумация на захар в ежедневието води до затлъстяване, метаболитни заболявания и сърдечносъдови проблеми. Но какво всъщност е захарта?
Захарта е комбинация от три молекули. Те са жизненоважни за хранителния режим на животинските организми. Но само две от тях са важни за човешкия метаболизъм.
Трите захарни молекули се наричат глюкоза, фруктоза и галактоза. В храните, захарта може да е изградена от различни комбинации от трите молекули.
Комбинацията от глюкоза и фруктоза се нарича захароза или сукроза. Типични представители на захарозата са кухненската захар, както и тази добита от захарно цвекло (около 40% от световния добив). Тази комбинация се слага в кафета и чайове.
При смесването на глюкоза и галактоза се получава лактоза или млечна захар. Тя се намира в почти всички млечни продукти.
В различните храни се намират различни типове захар със специфично съотношение между захарните молекули. Всеки тип захарна молекула има различно влияние върху човешкия метаболизъм.
Десет риска, които могат да преоформят световната икономика през 2026 г.* 
Николас Мадуро: Невинен съм. Все още съм президент на страната си 
Европейските фондови борси затвориха на положителна територия 
Путин нареди ускоряване на икономиката и спад на инфлацията до началото на лятото 
SOFIX докосна връх от над 1200 пункта в сесията, но отстъпи на финала 
Анализатор: Големият риск пред Венецуела е вътрешната дестабилизация 
Ердоган в разговор с Тръмп: Венецуела не бива да се тласка към нестабилност 
Ролята на Радев в политическата криза: Катализатор, но не и лидер с мнозинство 
Славчо Велков: Зад задържането на Мадуро стои сделка, а не военна операция 
Николас Мадуро остава в затвора в Ню Йорк 
Радост, ски и снежни усмивки: Париж се преобрази в ледена приказка (СНИМКИ) 
Румен Овчаров: Изборите ще са още от същото, но с малки корекции 
Левски се чуди как да изгони бек 
Драма в Африка и Египет е на 1/4 финал 
Национал на България с голям трансфер във Франция 
Звезда на България продължава да мачка в Русия 
Вихрен стартира днес атаката си към Първа лига 
Том Брейди се уреди с младо гадже + СНИМКИ 
3 важни поверия за Ивановден 
6 задължителни ястия за Ивановден 
3 класически рецепти за Ивановден 
Седмичен хороскоп за 5 – 11 януари 2026 
3 вкусни мезета за Йордановден 
Лесна питка за Бабинден 
продава, Парцел, 3000 m2 Бургас област, гр.Каблешково, 116500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 46 m2 София, Люлин 6, 98000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 121 m2 Пловдив, Тракия, 138587 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 77 m2 Пловдив, Тракия, 95713 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 82 m2 Пловдив, Тракия, 102388 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 134 m2 София, Кръстова Вада, 536000 EUR 
Съдът в САЩ остави Мадуро в затвора поне до 17 март 
Близки на загинали при катастрофи излязоха на протест във Варна 
Хванаха за ден 22-ма шофьори с алкохол или наркотици 
Мадуро пред съда в Ню Йорк: Аз съм невинен и почтен човек 
Премиерът ще участва в среща на Коалицията на желаещите в Париж 
И ФИФА с голямо признание за Димитър Пенев 
Избухнала свръхнова може да е създала условията за появата на живот на Земята 
2025 година постави температурни рекорди в различни части на света 
Климатичните модели надценяват способността на растенията да поглъщат СО2 
Риск от остеопороза: Увеличава ли откритата в костите микропластмаса опасността 
Бивш ръководител на марсианската програма на НАСА: 2026 г. е ключова за бъдещето на агенцията 
Ердоган в разговор с Тръмп: Венецуела не бива да се тласка към нестабилност 
Какво означава пленяването на Мадуро за Китай и Тайван 
Как се ражда първият сериен автомобил с V16 двигател 
Адам Броуди с Лейтън Мийстър и други двойки, които превърнаха наградите Critics Choice 2026 във вечерна среща 
Вагинална сухота – кога и защо се появява? 
Седмичен любовен хороскоп 5-11 януари