Общоизвестен факт е, че прекомерната консумация на захар в ежедневието води до затлъстяване, метаболитни заболявания и сърдечносъдови проблеми. Но какво всъщност е захарта?
Захарта е комбинация от три молекули. Те са жизненоважни за хранителния режим на животинските организми. Но само две от тях са важни за човешкия метаболизъм.
Трите захарни молекули се наричат глюкоза, фруктоза и галактоза. В храните, захарта може да е изградена от различни комбинации от трите молекули.
Комбинацията от глюкоза и фруктоза се нарича захароза или сукроза. Типични представители на захарозата са кухненската захар, както и тази добита от захарно цвекло (около 40% от световния добив). Тази комбинация се слага в кафета и чайове.
При смесването на глюкоза и галактоза се получава лактоза или млечна захар. Тя се намира в почти всички млечни продукти.
В различните храни се намират различни типове захар със специфично съотношение между захарните молекули. Всеки тип захарна молекула има различно влияние върху човешкия метаболизъм.
Липсата на яснота около войната с Иран отново помрачи търговията на Wall Street 
Кристофор Павлов: България може да си позволи да отлага проблема с високия бюджетен дефицит 
Кадър на деня за 2 април 
Румъния е похарчила 1 млрд. евро, за да защити валутата си през март 
Европа прави обратен завой спрямо ядрената енергия 
Свилен Колев: Покупателната ни способност се доближава до средното ниво в ЕС 
Тръмп налага мита до 100% върху някои лекарства 
Иран удари ОАЕ, Бахрейн, Йерусалим и Израел в отговор на атака по мост с 8 жертви 
Четирима души загинаха при катастрофа със самолет 
Поверия и забрани за църковния празник на 3 април 
Прогноза за времето: Вятър, дъжд и сняг 
Хороскоп за 3 април: Шанс за печалби и хармония в любовта 
Левски готви ударна селекция през лятото 
Напускат Левски и тръгват надолу 
"Железничарско" дерби дава начало на кръга в Първа лига 
Локомотив Пловдив – Локомотив София 
В Камерун: Звезда напуска ЦСКА 
ВИДЕО: Чехия – Дания 
Нумерологична прогноза за 3 април 
Какво се прави на Цветница – обичаи за здраве 
3 домашни десерта за Цветница 
Таро карта за 3 април, петък 
Дневен хороскоп за 3 април, петък 
Ароматен кекс с бадеми за Цветница 
продава, Къща, 127 m2 Сливен, Стадион Хаджи Димитър, 105000 EUR 
продава, Етаж от къща, 64 m2 Габрово област, гр.Трявна, 40136 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 40 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 64000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 55 m2 Бургас област, гр.Поморие, 84000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 88 m2 Бургас област, гр.Поморие, 110033 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 75 m2 Бургас област, гр.Поморие, 90000 EUR 
Тръмп с нова заплаха към Иран 
Генерират хеш кода на машините за изборите на 19 април 
"Политико": България иска помощ от ЕС срещу намеса в изборите 
Дечев към варненските полицаи: Бъдете безкомпромисни 
Кремъл принуждава работодателите да изпращат по двама служители за фронта в Украйна 
Турция ще командва група на НАТО за Черно море до 2028 г., после поемат България или Румъния 
Хората говорят все по-малко, установиха психолози 
Voyager и Icarus Robotics ще тестват свободно летящ робот на МКС 
Два редки метеорита за девет дни: Какво показват данните за болидите през 2026 г. 
Meta пуска нови умни очила с разширени възможности за корекция на зрението 
Товарният кораб „Прогрес МС-35“ потегли към Байконур за подготовка за полет до МКС 
Учени откриха зловещи структури под ледовете на Гренландия 
Поверия и забрани за църковния празник на 3 април 
Акциите в Азия поскъпват в края на волатилната седмица 
BAIC стъпва на българския пазар с амбициозни планове 
След над 50 години НАСА отново изпрати астронавти до Луната: Разберете подробности за екипажа 
Как сексът се отразява на здравето?