Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Чесънът – приятел на здравето, враг на дъха

Защо да не предозираме с чесън?

10 фев 2018 10:58,

Чесънът – приятел на здравето, враг на дъха

Източник: Reuters

Чесънът е една от най-често срещаните съставки в традиционните български ястия. Освен за готвене, той се използва и за лекарство. Поради своите противовъзпалителни свойства, той предпазва от настинки и се препоръчва за подсилване на имунната система.

Зеленчукът е много по-богат на хранителни вещества в сравнение с кромид лука. Той съдържа витамините А, В1, В2 и минерали като желязо, магнезий, калций, селен, мед и други. В 100 г чесън (около 2-3 глави) има 30,8 г въглехидрати, 6,2 г белтъчини, 1,5 г целулоза, 0,2 г фосфор, 0,2 г мазнини, 0,15 г желязо, 0,15 г аскорбинова киселина.

Чесънът съдържа близо 200 биоактивни съставки, най-важните от които са алиин и алицин. Алиинът е органично съединение, производно на аминокиселините. То няма аромат, но при стриване на чесъна ензимът алиназа превръща алиина в алицин. Това придава характерния аромат и вкус на зеленчука.

Въпреки че се харесва на много хора, не трябва да се прекалява с консумацията на чесън, защото може да навреди на здравето. Ето кои са най-честите странични ефекти при преяждане с белите скилидки:

Лош дъх

Липсата на лична хигиена не е единствената причина за неприятната миризма след хранене с чесън. Едва ли има хора, които обичат да миришат на чесън, затова избягват да го хапват през работно време или си мият зъбите след обяд, за да не отблъскват хората около тях.

Истината е, че в чесъна има различни съединения, които допринасят за лошия дъх. Така че, преди да ядем чесън, трябва да сме сигурни, че имаме четка и паста в чантата или поне ментови бонбони, с които ще подобрим дъха си. Но каквото и да си говорим, понякога вкусът на чесъна се усеща в устата дори няколко дни след приема му.

Това е само началото - още 4 негатива от чесъна ще откриете на Puls.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

Още от Здраве

Транспортираният със "Спартан" е с химическо изгаряне

Кои храни причиняват високи нива на триглицериди?

Пациенти подготвят фотоизложба, посветена на живота с лупус

Спасиха го! Изписаха 2-годишното момченце, простреляно в главата

Защо фурмите са толкова полезни?

Д-р Николова за коклюша: Няма да остане без ваксина жена, която иска да се имунизира

4 причини косата ви да спира да расте до определена дължина

Американски учени: Задава се FLiRT - нова мутация на COVID-19

Ден 1 на новите мерки: Слаб интерес към ваксината срещу коклюш

6 алтернативи на ботокса, които подмладяват кожата

Здравната агенция на ЕС: Епидемия от коклюш обхваща Европа

Навици, които дехидратират кожата

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Не яжте чесън, за да купувате лекарства! Няма да затриваме фармацевтичния бизнес, я!

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Избирам здравето и чесъна.На който не му харесва, да не налита да ме целува.

! Отговори

са преди 6 години

Дъвките са по-евтини от лекарствата!

! Отговори

Клиничен фармацевт преди 6 години

За вирусите има антивирусни лекарства като изопринозин, който е и имуномодулатор. Чесъна е естествен антибиоти Съдържа веществото алицин, чието действие се дължи на наличието на сулфхидрилна група.

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Истински може да те надъха само човек ял чесън, а жената е най-спокойна когато е начесана.