Рецептата Dnes: Компот от вишни

Вишните често са подминавани на пазара, защото вкусът им е леко кисел и не е подходящ за обилно похапване пред телевизора. Заклеймяването им обаче е огромна грешка, тъй като тези плодове съдържат различни хранителни вещества, които са изключително полезни за организма.

В една чаша вишни се съдържат средно 3 мг чисти фибри, 10 мг витамин C, което се равнява на 15% от необходимата дневна доза. Те са богати на антиоксиданти, които действат много мощно срещу свободните радикали. Вишните се класифицират в три основни групи – морели, аморели и вишнап.

Плодовете съдържат органични киселини, захари и минерални соли. Също така са богати на мед, цинк, бор и манган. Освен витамин C, те доставят на организма и останалите витамини от група В.

Вишневият сок е чудесно средство за лечение при възпаление на дихателните пътища. Може да се използва и профилактично и срещу рахит, анемии и хепатит. Освен това той има доказан ефект за намаляване на сърдечносъдови и нервни заболявания.

И тъй като стипчивият вкус на вишната е леко неприятен за много хора, то може да използвате плода за направата на компот, в който да добавите и известно количество захар.

Как да приготвим компот от вишни

Необходими продукти:

3 кг вишни

Захар

Карамфил

Как да приготвите компота от вишни четете в Tialoto.bg

Източник: Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.