Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Как да разпознаем дали рибата е прясна?

БАБХ: Купувайте само от магазини
5 дек 2022 11:15, Анисия Иванова
11

Вече седмица продължават извънредните проверки на БАБХ за качеството на рибата, която слагаме на трапезата. Последни ревизии ще бъдат извършени на Никулден.

"Проверяват се търговските мрежи, малки магазинчета, вериги супермаркети, заведения за обществено хранене. Проверяваме основно произхода на рибата, дали е с документи, които гарантират безопасността и качеството, как се съхранява", заяви експертът от БАБХ д-р Татяна Николова в студиото на "България сутрин".

Огромни нарушения не са отчетени през миналата седмица, най-често те са бил свързани с нерегламентираната риба - търговците са успели да докажат пред проверяващите къде е ловена рибата. Съветът на експертите е да купуваме само от търговската мрежа и да следим дали е прясна.

"Важно е да видим какво е нивото на живарниците, когато се продава жива риба, как е етикетирана, когато е предварително опакована - потребителите трябва да четат етикета, той е връзката с храната, която се предлага. За да гарантира търговецът, че рибата е в добро качество и безопасна, тя трябва да бъде поставена в лед, да е покрита с нежен филм от слуз, очите - бистри, изпъкнали, хрилете - прибрани към тялото, люспите не трябва да се отделят лесно, а мускулатурата - като я натиснем с пръст, да се върне лесно", препоръча д-р Николова.  

Пред Bulgaria ON AIR тя подчерта, че когато рибата е била замразена, тя трябва да бъде обявена на етикета, че е размразявана.

След Никулден засилени проверки ще има и за 8 декември - по зимните курорти, на заведения за обществено хранене, ресторанти, обекти All Inclusive. Извънредни екипи на БАБХ ще работят по Коледа и Нова година.

Д-р Николова призова при съмнение за нередност да бъдат подавани сигнали на сайта на БАБХ или на горещия телефон - 070012299.

Гледайте целия разговор във видеото.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Анисия Иванова

11
Още по темата: никулденрибаБАБХBulgaria ON AIRТатяна Николова
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
9
0
 
2
 
! Отговори
Мен преди 1 година
Прясна морска риба в българия има само от малките рибарски лодки по морето. Всичко останало в най добрия случай е на поне седмица.
8
1
 
2
 
! Отговори
А КАК ДА РАЗПОЗНАЕМ преди 1 година
ЕДИН ПОЛИТИК ИЛИ ВЛАСТНИК ДАЛИ Е ВМИРИСАН ?
7
0
 
4
 
! Отговори
Albi преди 1 година
В мазните, алчни врриги със сигурност не е. Хората се оплакват. Като да *** пенсионери, вземат пакетирана, не можели да я видят. После гнус, то за ядене не става. *** ***, вече си си дал парите и ***. Като обезумели. Пробутват сега гнусотиите си, ония невидели. Е, щом не гледате имате пари излишни, нали?
6
1
 
2
 
! Отговори
SS преди 1 година
Прясна е само тази риба която я уловя във водоема !
5
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Уф като ми започнете с тия тинясали отвратителни токсични шарани от разни мръсни водоеми.
4
1
 
2
 
! Отговори
Никола преди 1 година
По същия начин, както да разберем дали мачката се е къпала :)
3
0
 
3
 
! Отговори
как да познаем дали преди 1 година
някой е жив и дали е шаран? Тва много важна тема иска сериозен дебат и ефирно време
2
3
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Ако прилича на Кирчо и мирише на Ленчето, значи не е прясна.
1
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Първо и най важно,очите на прясната риба са бистри а не помътнели!
Виж всички

Investor

Руската централна банка остави лихвите по заемите без промяна
Завръщането на Intel продължава да е предизвикателство

BGONAIR

Ваксинират безплатно срещу коклюш бременните жени, болните вече са над 500
Балъков: Ако шампионатът се играе коректно, дори през бараж ще останем в efbet Лига

BLOOMBERGTV

Инвеститори изтеглиха рекордни средства от американските биткойн ETF-и
Турция спря повишаването на лихвите, докато инфлацията наближава 70%

GOL

Бивша звезда на Левски прогнозира дербито и направи голямо разкритие
Официално! Клуб от Първа лига с нови собственици

AUTOMEDIA

5-те най-големи врагове на двигателя
Volvo разби най-големия си SUV в най-малкия в името на безопасността

TIALOTO

Джони Деп отказва да се върне в Холивуд
Николета Лозанова показва стегнат корем 40 дни след раждането на втората си дъщеря

PULS

От 1974 г. насам ваксините са спасили 154 милиона души
Най-много животи е спасила ваксината против морбили - 94 милиона.
Техники за дишане в йогата

AZ-JENATA

Знаци, които показват, че ще сме успешни в живота
3 пролетни рецепти за обяд под 450 калории 

TEEN

Зендая показа кои рокли са хит за пролетта
Вижте на какво заложи актрисата
Попиляха Деклан Райс заради пълната му приятелка, тя изтри снимките си
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |