Сиренцето чисто само в родопските мандри

Мандрите в Кърджалийска област не използват растителни мазнини за крайните си продукти, установиха инспекторите от Държавната ветеринарномедицинска служба в Кърджали.

Проверяващите са категорични, че в действащите 7 мандри се работи само с естествени суровини и не се влагат растителни мазнини.

В много от киселите млека не се влага сухо мляко, а се използват естествени суровини.

Само в отделни видове от тях се използва до 2 процента суха консистенция, без да се цели производството на по-голямо количество.

“Това е заради факта, че към търговската мрежа в момента се насочват кисели млека с нисък процент на масленост. Отбелязано е в опаковките на продуктите”, отчетоха специалистите.