Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Сандвичите в будките до училищата - пълни с Е-та и палма

В някои от храните има открити 35 вида консерванти
Обновена: 16 окт 2020 07:28 | 16 окт 2020 07:10, Петя Славова
112
Сандвичите в будките до училищата - пълни с Е-та и палма
Снимка: БГНЕС

Сандвичите, които се продават в будките около училищата, са пълни с Е-та и палма. Това показва проучване на асоциация "Активни потребители", извършено в шест града на страната - София, Варна, Перник, Велико Търново, Благоевград и Шумен.

Изследвани са 36 вида продукти на различни фирми. Експертите са установили, че в тях има средно по 20,5 броя Е-та, като рекордьорът е сандвич с 35 Е-та, съобщава "Монитор".

Според председателя на асоциацията Богомил Николов причината за това е, че те се натрупват. Само в хляба се съдържали по 2-3, в колбасите- 3-4, отделно има и в сосовете. На другия полюс пък бил продукт с моцарела, който съдържа само 5 добавки. Половината от сандвичите пък са с палмова мазнина, като обикновено тя се влага от имитиращ млечен продукт или сос, сочи още проучването.

Още по темата
Какво ядат в децата в градините при 4 хранения за 2.50 лв.?
12 окт 2020 09:30
74
Има ли сериозни нарушения в детските кухни и столове?
2 окт 2020 22:08
3
Кой е виновен за затлъстяването при децата? Родителите!
18 мар 2020 17:45
28

"Както е известно, има строги регулации в училищата и лавките вътре в тях. Можем да кажем, че общо взето те спазват добри стандарти. Но е много лесно за децата да излязат извън сградата и да си купят нещо около училището. Там се предлагат чипсове, сладки и какво ли не. Ние решихме да проучим какво има в сандвичите, защото за другите продукти, общо взето, обществото знае повече. Оказва се, че пакетираните сандвичи не са толкова разпространени, колкото смятахме. Може това да е добра новина, не знам", коментира председателят на асоциацията Богомил Николов.

Проучването показало, че търговците предлагат основно приготвена на място храна - пици, дюнери, тостове, принцеси, хот-дог или сандвичи. Експертите са установили, че повечето продукти се съхраняват не в хладилник, а по рафтовете.

"Това е лоша практика и контролните органи трябва да обърнат внимание на това", коментира Николов.

Анализът на етикетите показва, че от 36 сандвича едва 12, или   1/3, имат коректно и цялостно описание на етикетите. При останалите най-често само се описват само съставките - хляб, кашкавал и др. Що се отнася до зеленчуците пък, изследването сочи, че те са масово пренебрегнати.

    Само 1 от 4 сандвича съдържат зеленчуци

А там, където има, са малко - били по-скоро за добър външен вид. Само в две марки зеленчуците надхвърлят 10% от общото тегло на сандвича.

Месото пък присъства основно под формата на индустриални преработени меса - колбаси, шунка, бекон.

„Няма нито един с чисто месо, рибата пък въобще отсъства. Всичко идва от желанието да се постигне дълъг срок на годност. Целта е да се използват съставки, които да издържат по-дълго време. Иначе местата, на които се приготвят сандвичи на момента, се използват повече зеленчуци“, каза Богомил Николов.

Част от добавките в сандвичите са и заместителите. Така вместо естествена суровина се използва точно такива. Най-често това са нишестета, палмово масло, млечен протеин, яйчен прах, глутен.

Рекордьорът при заместителите е сандвич с 11 такива, а най-малко - с 1. Средно на сандвич се падат по 2,6 консерванта, сочи още прочуването. Това е заради различните съставки, тъй като в колбаса има едни, а в сосовете - други. Оцветителите пък са средно по 2,2 на сандвич, а т.нар. сгъстители - средно по 4,1.

"В тази категория спадат химикалите за задържане на вода. Най-популярните са гума гуар и гума ксантан. Има ги масово в колбасите, но лично аз, като видя такова нещо на етикета на даден продукт, не го купувам. Това означава, че производителят е добавил вода", коментира още Богомил Николов.

    1/3 от продуктите - с коректна информация на етикета

Все пак има и добра тенденция, отчитат експертите. Оказва се, че все пак 1/3 от сандвичите на различни фирми описват всички съставки, което до преди няколко години е било смятано за чиста екзотика.

"При 12 сандвича имаме пълна информация на етикетите, а преди години тенденцията беше да се спестява. Така че изводът е, че се използват много малко натурални съставки в готовите сандвичи", коментира Богомил Николов. Той уточни, че от асоциацията ще подадат сигнал до БАБХ за продуктите, които не са били етикетирани правилно. Според Николов трябва да се извърши проверка и къде се съхраняват предлаганите на деца храни.

"По отношение на съдържанието апелът ни е към родителите да приучват децата какво да консумират. По-добре е сандвич, приготвен на място, отколкото пакетиран", каза още Николов.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Петя Славова

112
Още по темата: училищеЕ-таконсервантиБАБХБогомил Николовбудки
Още от
Още от Страната
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
97
0
 
0
 
! Отговори
Редакция преди 3 години
Благодаря Ви, че си коригирахте заглавието и статията. За тези, които се чудят "буДка" се пише с "Д", а не с "Т".
96
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Иначе гледаме в паничките на "богатите западняци" и искаме като тях, но си говорим за купуване на сандвичи и пр по лафките, докато децата на запад масово си носят обяда от къщи. Мдаааааа.
95
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Децата ми вече са юноши, от малки са свикнали да закусват 2-3 пъти в седмицата със супа, вече сами си я търсят; в останалото време сандвич или нещо домашно+билков чай(най-често);кисело мляко/айрян, не обичат прясно. Ни-ко-га сладко на закуска, с едно изключение - когато е макарони с масло и сирене. Като малки си носеха сандвич за междинна закуска, но вече не, сутрин зареждат юнашки и им се прияжда чак след 13ч. Е, взимат си по някоя вафла или десерт, но рядко, просто свикнаха да не налитат слад
94
2
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Аз се чудя защо децата не си носят храна от къщи а купуват скъпите *** от разни лафки?В Германия например децата масово си носят храна от къщи и ядат в училищния стол.
93
0
 
3
 
! Отговори
Химика преди 3 години
Много обичам като ми кажат "натурално, торено с оборска тор". И недоучилия няма представа, че оборската тор се разпада до нитриди, които проникват през мембраната и образуват нитради.
92
0
 
1
 
! Отговори
Химика до 100 преди 3 години
Днес скучая и се опитах да им обясня точно това. Но то ....80% ...
91
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
до 81А не насаждам комплекси на децата си,вече са големи,изучих ги.Да пред елитно училище се случи,просто ви разказах на какво станах свидетел и защо мисля,че не родителите са виновни и не училищата трябва да делим на елитни и не елитни.Има време ще слезете на земята,необходимо ви е време за да разберете.
90
3
 
2
 
! Отговори
Запознат преди 3 години
Каква е тая подвеждаща статия, не знам... Е-номерата са просто класификатор на елементи които се явяват в природата. В една най-обикновена ягода, която е отгледана на село (без примеси, без торове, без никаква химическа намеса) съдържа на 25 Е-та.... Във въздуха който дишаме (дори и най-чистия по планините) има над 6 Е-та...Не знам от къде идва тази ненавист нещо като се нарече "Е". А то целта на това "Е" е да ни предпазва като потребители...
89
1
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
До просто бащаТова върви при малките до към 4 клас най-късно. Полека лека окапват и налазват лафките. Ще видиш. Щом говориш за шарени кутии, значи твоите са малки. По-нататък става само ако солидна група от класа се интересува активно от здравословно хранене. Минахме и през такъв клас и беше готино. А още по-нататък пък е сбирщайн, с всякакви разбирания, но някои вече са развили индивидуалност и пак се получава. Критичният период, когато ядат боклyци е от около 2-3 клас до когато се осъзнае.
88
0
 
4
 
! Отговори
Английска закуска преди 3 години
"един сандвич с 2 пръста бекон" ... амии + двата пръста бекон слагаме и яйце с жълтък. И някак англичаните си ги има. От векове. То и българина е дъвкал сланина с лук дори през лятото. Малко се превъзнасяте с тия храни.
87
0
 
6
 
! Отговори
просто баща преди 3 години
Японците имат една традиция - бенто кутия за обяд. Можете да прегледате какво е. Моите разбойници отначало се мръщеха, но сега в класовете им вече децата почнаха и те да си носят такива кутии. Сега почнаха някакви със супер герои да има, цветенца и какви ли не. Опитайте - не е сложно, а и децата могат да си купят там някаква дрънкулка с джобните вместо мазна пица на парче или съмнителен дюнер. Друго е един сандвич с 2 пръста бекон, салата и т.н.
86
2
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
До ЧиновникТака е. Никой не задължава хората да ползват сухи супи, вместо домашни; да купуват канцерогенни колбаси на цена 7-10лв./кг., вместо да купят месо на същата цена; да купуват от топлите щандове храни, сготвени от скапани продукти с изтекла трайност; преди да купят нещо да прочетат какво съдържа и т.н.
85
2
 
5
 
! Отговори
Свиреп преди 3 години
Да бе, вие си дръжте *** чавета пред телефоните и таблетите, пък после им мерете Е-тата! На гости при мои близки - сина им на 15 пуснал шкембе по голямо от моето, паласки на кръста, дупе и бедра като на два пъти раждала жена! Мери му Е-тата бе, мери! Маратонките му нови, няма дупка, няма износена подметка. Няма синина по лицето му, няма наранени кокълчета на ръцете. *** като по книга! От Е-тата в храната е, дааа!
84
3
 
8
 
! Отговори
Чиновник преди 3 години
До До чиновникНикой не ви трови целенасочено, освен вие самите. Не държавата произвежда и разпространява тези храни, а хора от народа. И понеже народа сте все от тарикат нагоре и все гледате да минавате тънко, затова се получава така. Иначе, както вече споменах, има достатъчно разнообразие и от качествена храна и всеки сам преценява какво да яде.
83
4
 
11
 
! Отговори
Стига оправдания преди 3 години
Детето щяло да се срамува; имало е-та и в домашната храна; излизало същото като пари; авокадо трабвало да съдържа храната и цвете от луната. Я си признайте, че ви мързи да готвите и не възпитавате децата да се хранят здравословно, защото и вие не го правите.
82
5
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Поредната конспирация срещу българите. Сега с палмовото масло и е-тата световното масонство и рептилите се опитват да отровят българите. Да, точно така- лафките около училищата се държат от рептили и масони, а не от чисти българи-тарикати.
81
0
 
9
 
! Отговори
Да преди 3 години
А да, нека не забравяме прекрасните неща, които масово се пият. Не само при децата. Защо не се консумира вода, бе хора?!?!? Защо обезателно трябва да е сок или нещо газирано? Не може ли да е просто чиста вода?
80
3
 
7
 
! Отговори
Чиновник преди 3 години
Ако държавата забрани Е-тата и палмово масло, простолюдието ще протестирате, че ви се нарушавали правата, бизнеса щял да загине и не'ам си още к'во. Затова, ще ручате Е-та с палмово масло и няма да се оплаквате. Иначе, който иска качествена храна, вече има достатъчно голям избор от такава. Както виждате проблем няма. Има само мрънкане. За пореден път.
79
1
 
3
 
! Отговори
Да преди 3 години
Един сандвич с пържени картофи, "шунка" и "салата" - 3.50. Една кола - 1.20. Общо - 4.70. Кое от двете смятате, че ще нахрани ученикът повече и за повече време?
78
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Съжалявам, че ще го кажа, но хората трябва да разберат, че като правиш дете, следва да му осигуриш всичко нужно да живее нормално, включвам в това и да се храни нормално. Другото си е жив егоизъм. Съжалявам, че го казвам, отново. Знам, че не всички хора имат възможност, но децата не трябва да бъдат обречени от самото им раждане.
12345
Виж всички

Investor

Служителите на Tesla живеят в ежедневен страх заради фирмен имейл
Зеленски за пореден път разкритикува бавното предоставяне на ПВО от Запада

BGONAIR

Църквата почита светиите Константин и Елена: Приготвят се курбан и празнична пита
Байдън: Това, което се случва в Газа, не е геноцид

BLOOMBERGTV

Мечтаният тръбопровод на Путин разкрива енергийното предимство на Китай
Липсват "меки умения" сред младите хора у нас, училището трябва да ги формира

GOL

Гръм от "Герена"! Меси подсилва Левски
ЦСКА отнесе глобата от УЕФА заради трансфер

AUTOMEDIA

Volkswagen изненада с обновен Arteon с... TDI
Красиви класики - 10 достъпни спайдъра!

TIALOTO

Сиена Милър доведе 11-годишната си дъщеря на червения килим в Кан
Майк Тиндъл разказа как е отбелязал рождения ден на съпругата си Зара

PULS

Фибратите се използват за понижаване на нивата на холестерол в кръвта
Какви са нежеланите реакции при използването на фибрати?
Кои микроорганизми са причинителите на абсцес на простатата?

AZ-JENATA

7 трика за почистване на фурната, които ще улеснят живота ви 
5 неща, за които мъжете лъжат

TEEN

Седмичен любовен хороскоп 20-26 май
Ето какво ви очаква в любовта тази седмица
Линдзи Лоън не чувства нужда да отслабне бързо след раждането
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |