Екзотика в MasterChef: Нудли в маки стил

Утре вечер в MasterChef шеф Михалчев ще ни потопи в екзотичната кухня и ще представи мастърклас за приготвянето на "час соба яки" или нудли от зелен чай в маки стил и "онаги тамаго маки" или японски омлет със змиорка.

Петър ще демонстрира висш пилотаж с бъркане с голи ръце във вряла вода, подправяне със замах, спринт за съвършенство и техника за завиване в квадратен тиган. Урокът за отличници ще се състои пред двама от най-амбициозните конкуренти, който ще покажат чиста форма на канибализъм, люта битка за имунитет в последните часове на играта, в едно кошмарно съревнование на самочувствия.

Цената на победата е висока и двамата готвачи ще трябва да я платят с прецизност в "разресването" и моделирането. Лекотата в ръцете на Петър ще изглежда по съвсем друг начин при състезателите – клечките "хаши" бързо ще бъдат заменени с шпатула, самоувереността ще се превърне в безпомощен смях, а приятелската подкрепа от балкона ще се трансформира в страх от силен съперник.

Чии "цунамита" и катастрофи ще се окажат най-близки като вкус и визия до шедьоврите на японката кулинария на шеф Михалчев.

В стрес теста участниците за първи път ще наддават за продукти като най-ценният им авоар ще бъде времето. Стъпката в търга ще струва 5 минути, стратегиите изглеждат почти самоубийствени, но всеки може да изгуби миговете си по лична преценка.

Продуктите са в три групи – месни – агнешки котлети, патешко магре и риба морски език, млечни – сметана, козе сирене и кисело мляко и зеленчуци – чери домати, слаки и люти чушки и кореноплодни. Структурираните планове ще трябва да бъдат придружени от бързина и организация, за да дадат позитивни резултати.