10 здравословни ползи от консумацията на грах

Кой е любимият ви зеленчук? Може би позабравен напоследък, но с изключителни качества, е грахът. Според исторически източници, растението от семейство Бобови е било открито още преди 5000 години в земите на Египет.

Приятен на вкус, леко сладък, грахът ни осигурява повече енергия, белтъчини и други важни хранителни елементи. Смята се, че редовната му консумация намалява нивата на лошия холестерол.

Какви други предимства има, вижте в следващите редове.

Подходящ е за диета

Грахът е с ниско съдържание на мазнини. Чаша от него има по-малко от 100 калории, но много протеини, фибри и хранителни микроелементи. Ето защо може да го включите във вашите диетични режими на хранене. Консумацията му ще ви осигури ситост в рамките на няколко часа.

Забавя стареенето и укрепва имунитета

Грахът съдържа големи количества антиоксиданти, включително:

• флавиноиди - катехин и епикатехин
• каротеноид- алфа-каротин и бета-каротин
• фенолни киселини - ферулова и кофеинова киселина
• полифеноли - куместрол

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg