За какво е полезна аронията?

Аронията е един изключително полезен плод, който често е подценяван. Аронията е много здравословна, преди всичко под формата на сок, както се предлага най-често. Сокът от арония е невероятно наситен източник на витамин С, антиоксиданти, полифеноли, антоцианини, минерали, които имат незаменими свойства за здравето в много аспекти. 

Защо аронията е толкова полезна за здравето?

Богата на витамини, минерали и антиоксиданти 

Аронията и сокът от нея са много богати на антиоксиданти, полифеноли, флавоноиди, сред които незаменимите за очите, тъканите, регенерацията на клетките лутеин, каротини, антоцианини. В аронията се срещат още витамин А, С, Е, фолиева киселина, минералите калий, манган, желязо. В една чаша концентриран сок от арония се съдържат приблизително 35% от дневните нужди на организма от витамин С, което е значително количество. 

Предпазва от рак 

Сокът от арония и плодовете на аронията са много наситени с антиоксиданти и полифеноли. Тези активни растителни съединения имат много мощно противодействие срещу свободните радикали и образуването на ракови клетки. Антиоксидантите и полифенолите в аронията блокират синтеза на ракови клетки, злокачественото изменение на клетките в увредени форми, както и разрастването на вече засегнати от рак тъкани. Редовната консумация на арония и сок от арония може да снижи риска от рак с до 60%. Сокът от арония намалява оксидативния стрес в клетките и тъканите, като по този начин намалява и риска от хронични, възпалителни и дегенеративни заболявания. 

Източник: 5 невероятни ползи за здравето от аронията