Рецептата Dnes: Баница без кори

300 г брашно

1 чаша кисело мляко

1 по-голямо кубче масло

1 чаена лъжичка сода за хляб

300 г сирене

 

Приготвяне:

 

Разбъркайте содата в киселото мляко, докато шупне. Разтопете маслото. Бавно го налейте в млякото и разбърквайте. Натрошете сиренето и прибавете и него към сместа. Накрая добавете брашното и забъркайте меко лепкаво тесто. Разбъркайте го добре с дървена лъжица.

 

Изсипете тестото в намазнена тава за печене на баница. Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.