Рецептата Dnes: Пълнена тиква с плодове и орехи

1 тиква

2 ябълки

2 круши

100 г сушени кайсии

50 г стафиди

1 кутия локум

5-6 супени лъжици мед или кленов сироп

100 г орехи

50 г сушени сливи

2-3 бр. звездовиден анасон за аромат

 

Приготвяне:

 

Отрежете капачето на тиквата. Почистете я, като я издълбаете добре. Обелете и нарежете плодовете. Сложете ги вътре в тиквата заедно с всички останали продукти. Залейте с меда или кленовия сироп. Похлупете тиквата с капачето ѝ. Завийте с алуминиево фолио цялата тиква. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около час. След това махнете фолиото и печете още, докато тиквата добие загар. Преди да сервирате отстранете анасона.